Sütiket használunk a tartalmak és hirdetések személyre szabásához, közösségi funkciók biztosításához, valamint weboldalforgalmunk elemzéséhez. Ezenkívül közösségi média-, hirdető- és elemező partnereinkkel megosztjuk az Ön weboldalhasználatra vonatkozó adatait, akik kombinálhatják az adatokat más olyan adatokkal, amelyeket Ön adott meg számukra vagy az Ön által használt más szolgáltatásokból gyűjtöttek. A weboldalon való böngészés folytatásával Ön hozzájárul a sütik használatához.
Menü

Vegán húshelyettesítők

A jackfruit, a banánvirág és a búzasikér kiváló és finoman ízesíthető vegán húshelyettesítők.
 

JACKFRUIT
A jackfruit jelenleg az egyik legnagyobb vegán húshelyettesítő trend a vegetáriánusok és a vegánok között. Amellett, hogy sokoldalúan felhasználható és ízesíthető, számtalan előnyös tulajdonsággal is bír szervezetünk számára.
Kissé éretlen formájában a gyümölcs textúrája szálas, hasonló bizonyos húsokéhoz. Nincs igazán saját íze, így ízsemlegessége garantálja, hogy kitűnő húshelyettesítő alapanyagként lehessen használni. Bármilyen módon ízesíthetjük.

BANÁNVIRÁG
A banánvirág a banángyümölcsök alatt található lila, könnycsepp alakú bimbó, virág. Alapanyagként használják salátákban, currykben, ragukban, levesekben. Kiváló vegán húshelyettesítő. Íze kicsit az articsókáéra hasonlít.

BÚZASIKÉR
A búzasikér a búza kivont fehérjetartalma, ebből készül a szejtán, másik nevén búzahús. Húsételek helyettesítésére kiváló választás vegánoknak. B-vitaminokat, niacint, E-vitamint, rezet, vasat, mangánt, cinket, magnéziumot, kalciumot, foszfort és szelént tartalmaz.
 

Receptek jackfruittal

Cordon bleu 
Vegán gyros vagy bolognese jackfruittal 
Jackfruit krokett 
Jackfruit barbecue lencsepalacsintában
Vegán jackfruit pulled pork szendvics avokádóval 
Húsleves helyett: jackfruit curry krumplis zabgombóccal 
Rántott hús helyett: rántott szelet jackfruitból  
Krumpliba töltött magyaros jackfruitpaprikás
Rablóhús helyett: jackfruitnyárs
Húsétel helyett: rakott kel jackfruittal
Brassói aprópecsenye helyett: Jackfruit pecsenye
Húsétel helyett - Jackfruittal töltött kellevelek lecsós alapon recept 
Halrudacskák helyett - bundázott, halízű jackfruit rudacskák recept 
 

Receptek banánvirág konzervből

Rántott "csirkemell" banánvirágból, rizsmorzsa bundában

 

Receptek búzasikérrel

Szejtánszeletek "vadas" szósszal 
Krumplis csicseriborsótésztába töltött szejtán
Grillezett szejtánszeletek

 
 

Keresés