Sütiket használunk a tartalmak és hirdetések személyre szabásához, közösségi funkciók biztosításához, valamint weboldalforgalmunk elemzéséhez. Ezenkívül közösségi média-, hirdető- és elemező partnereinkkel megosztjuk az Ön weboldalhasználatra vonatkozó adatait, akik kombinálhatják az adatokat más olyan adatokkal, amelyeket Ön adott meg számukra vagy az Ön által használt más szolgáltatásokból gyűjtöttek. A weboldalon való böngészés folytatásával Ön hozzájárul a sütik használatához.
Menü

Vegán húshelyettesítők

A jackfruit, a banánvirág és a búzasikér (vagy szejtán) kiváló és finoman ízesíthető vegán húshelyettesítők. Mellettük ajánljuk a 827 Kitchen igen finom szója "sonka" szeletét, a Vegán Manufaktúra füstölt vegán száraz bászkáját, füstölt grill bászkájátvegán burgerét és magyaros szejtánját. Konyhánkban felhasználhatjuk a Vegabond szója burizerét, szója partner párosát, búzaburgerét vagy magyaros-tönkölyös gabonarúdját. Emellett a Vegafarm magyaros gabonarúdjai csemege és csípős ízesítéssel is elérhetők. Mindegyik szerepel a Bulkshop húspótló kínálatában és egy finom húshelyettesítő alternatívát kínál.
 

JACKFRUIT
A jackfruit jelenleg az egyik legnagyobb vegán húshelyettesítő trend a vegetáriánusok és a vegánok között. Amellett, hogy sokoldalúan felhasználható és ízesíthető, számtalan előnyös tulajdonsággal is bír szervezetünk számára.
Kissé éretlen formájában a gyümölcs textúrája szálas, hasonló bizonyos húsokéhoz. Nincs igazán saját íze, így ízsemlegessége garantálja, hogy kitűnő húshelyettesítő alapanyagként lehessen használni. Bármilyen módon ízesíthetjük.

BANÁNVIRÁG
A banánvirág a banángyümölcsök alatt található lila, könnycsepp alakú bimbó, virág. Alapanyagként használják salátákban, currykben, ragukban, levesekben. Kiváló vegán húshelyettesítő. Íze kicsit az articsókáéra hasonlít.

BÚZASIKÉR
A búzasikér a búza kivont fehérjetartalma, ebből készül a szejtán, másik nevén búzahús. Húsételek helyettesítésére kiváló választás vegánoknak. B-vitaminokat, niacint, E-vitamint, rezet, vasat, mangánt, cinket, magnéziumot, kalciumot, foszfort és szelént tartalmaz.

SZÓJA "SONKA"
A 827 Speciality szója "sonka" vékonyra szeletelt, finom "sonka" íz nem csak vegetáriánusoknak és vegánoknak.


A VEGÁN MANUFAKTÚRA BÁSZKÁI, BURGERE ÉS SZEJTÁNJA
A füstölt vegán száraz bászka és a grill bászka e
lőfőzött búzafehérje alapú húspótló készítmények vegánok részére. A vegán burger a növényi hamburgerek kedvelőinek készült. A magyaros ízesítésű szejtán többféleképpen felhasználható.

A VEGABOND SZÓJA ÉS GABONA KÉSZÍTMÉNYEI
A szója burizer 
párizsira hasonlító ízvilágot varázsol. A szója partner páros íze virslire hasonlít. A búzaburger finom ízvilága a vegán burgerek szerelmeseinek kínál húsmentes alternatívát. A magyaros-tönkölyös gabonarudat magyaros ízű ételek készítéséhez ajánlott.

A VEGAFARM MAGYAROS GABONARÚDJAI

Gabonakolbászok csemege és csípős ízesítéssel, a magyaros ízvilág kedvelőinek. 

 

Receptek jackfruittal vegán húshelyettesítők receptkönyv

Cordon bleu 
Vegán gyros vagy bolognese jackfruittal 
Jackfruit krokett 
Jackfruit barbecue lencsepalacsintában
Húsleves helyett: jackfruit curry krumplis zabgombóccal 
Rántott hús helyett: rántott szelet jackfruitból  
Krumpliba töltött magyaros jackfruitpaprikás
Rablóhús helyett: jackfruitnyárs
Húsétel helyett: rakott kel jackfruittal
Brassói aprópecsenye helyett: Jackfruit pecsenye
Húsétel helyett - Jackfruittal töltött kellevelek lecsós alapon recept 
Halrudacskák helyett - bundázott, halízű jackfruit rudacskák recept
Shirataki tészta gombás jackfruittal vagy jackfruit curryvel 
 

Receptek banánvirág konzervből

Rántott "csirkemell" banánvirágból, rizsmorzsa bundában

 

Receptek búzasikérrel

Szejtánszeletek "vadas" szósszal 
Krumplis csicseriborsótésztába töltött szejtán
Grillezett szejtánszeletek

 

Receptek szója "sonkával"

Ajánljuk szendvicsekhez, hidegkonyhai ételekhez.
 

Receptek búzaburgerrel

Nélkülözhetetlen hozzávalója a mennyei vegetáriánus hamburgereknek. Fogyasztható azonnal, de ajánljuk grillezve és sütve is.
 

Receptek magyaros-tönkölyös gabonarúddal

Ajánljuk azonnal, vagy sütve (mustárral) fogyasztva. Kiváló alkotóelem a paprikás krumpli, a gulyás és a bableves készítéséhez.
 

Receptek szója burizerrel

Ajánljuk szendvicsekre, vagy bepanírozás után forró olajban kisütve.
 

Receptek szója partner párossal

Főzést nem igényel. Forró vízben történő átmelegítés után fogyasztható mustárral, kenyérrel.
 

Receptek füstölt grill bászkával

Füstölt grill bászkával töltött rizsrudak
 

Receptek füstölt vegán száraz bászkával

Szeletelve, hidegen, feltétként vagy hozzávalóként fogyasztható.
 

Receptek Grill Vegán Burgerrel

Kicsomagolva, forró serpenyőben vagy rostlapon kevés növényi zsiradékkal, hirtelen megpirítjuk.
 

Receptek magyaros szejtánnal

Előfőzött és grillezéshez előkészített búzafehérje alapú húshelyettesítő készítmény. Darabolás után tetszőlegesen felhasználható akár pirítva, rántva vagy pörköltnek.
 

Receptek a csemege ízesítésű magyaros gabonarúddal 

Kenyérre feltétként, de felhasználható azokban a receptekben ahol a hagyományos kolbászt, kolbászízt vagy füstölt ízesítést szeretnénk használni, de feldobhatja a legegyszerűbb ételeket is mint a paprikás krumpli vagy a székelykáposzta.
 

Receptek a csípős ízesítésű magyaros gabonarúddal 

Kenyérre feltétként, de felhasználható azokban a receptekben ahol a hagyományos kolbászt, kolbászízt vagy füstölt ízesítést szeretnénk használni, de feldobhatja a legegyszerűbb ételeket is mint a paprikás krumpli vagy a székelykáposzta.

 

ÖSSZES VEGÁN RECEPT

Keresés