Sütiket használunk a tartalmak és hirdetések személyre szabásához, közösségi funkciók biztosításához, valamint weboldalforgalmunk elemzéséhez. Ezenkívül közösségi média-, hirdető- és elemező partnereinkkel megosztjuk az Ön weboldalhasználatra vonatkozó adatait, akik kombinálhatják az adatokat más olyan adatokkal, amelyeket Ön adott meg számukra vagy az Ön által használt más szolgáltatásokból gyűjtöttek. A weboldalon való böngészés folytatásával Ön hozzájárul a sütik használatához.
Tahini 500g
2.970 Ft (2.339 Ft + ÁFA - webes és bolti ár)

Tahini 500g

2.970 Ft (2.339 Ft + ÁFA - webes és bolti ár)
TÖBBET OLCSÓBBAN! (csak online)
2 db vagy több
2.820 Ft / db
Átlagos értékelés: 1
Elérhetőség: Raktári és bolti készleten

tahini finomra őrölt szezámmagból készül. Krémek, fasírtok, szószok és sütemények alapanyaga.
Összetevők: fehér szezámpaszta.
Fehérje: 23g / 100g

Receptekért görgess lejjebb. 

Leírás

A tahini és jellemzői

A finom tahini fogyasztása előnyös a szervezet számáratahini finomra őrölt szezámmagból készült sűrű állagú massza. Változatos felhasználása, krémek, fasírtok, szószok és sütemények alapanyaga.

Több változata ismert. Készülhet hántolt vagy hántolatlan szezámmagból - előbbit a Közel-Keleti konyha használja,az utóbbi a kínai, koreai és japán ételek kedvelt összetevője. A hántolatlan változatnak magasabb a tápértéke, viszont keserűbb az íze.

Mivel a tahini egyetlen alkotóeleme a szezámmag, ezért tápanyag és vitamintartalma is hasonló, annyi különbséggel, hogy azok felszívódása sokkal hatékonyabb a magok megőrlése miatt.
 

A tahini alapjául szolgáló szezámmag kedvező jellemzői


- A 
szezámmag telítetlen zsírsavakat nagy arányban tartalmaz, tömegének több mint felét olaj teszi ki. A tahini számos előnyös tulajdonsággal rendelkezik. Érdemes használni.
- Jelentős mennyiségű A-, B1-, B2-, E-vitamin van benne.
- Kalciumban különösen gazdag, de más ásványi anyagoknak, így például káliumnak, foszfornak, magnéziumnak, vasnak is bőséges forrása, réz és cink is megtalálható benne.
- Lecitin-, szezamintartalma miatt a fogyasztása a magas koleszterinszintűeknek különösen előnyös, szív- és érvédő táplálék, mivel koleszterincsökkentő hatású illetve akadályozza az érfalakon a plakk-képződést.
- Magas a rosttartalma.
- A szezámmag több fitoösztrogén vegyületet (ún. lignánt) is tartalmaz.

 


A számmag olaja gazdagabb kalciumban, mint például a tehéntej, így fogyasztása fontos szerepet játszhat a csontritkulás megelőzésében és gyógyításában.

Üvegben a tahini tetejét olajréteg fedi, ez csak a rostosabb szárazanyagtól különváló szezámolaj. Felhasználás előtt össze kell keverni. A tahinit tároljuk a hűtőszekrényben! Mivel nagyon gazdag többszörösen telítetlen zsírsavakban, érzékeny a fényre és a hőre. Hűvös helyen tovább eltartható.
 

100g tahini tápértéke

Energia KJ-ban: 2766  
Energia Kcal-ban: 668    
Zsír: 58g    
 - amelyből telített zsírsav: 10g
Szénhidrát: 12,5g    
 - amelyből cukor: 0g    
Fehérje: 23g    
Só: <0,4g
 

Receptek tahinivel receptek tahinivel bulkshop vegén növényi alapú

Tahinitrüffel 
Vegán kolbász
Sült fokhagymás humusz
Tahinikrém zabropogóssal 
Tahinis-citromos quinoa spárgaszeletekkel 
Fekete burgerek 
Csokoládés tahini desszert 
Tahinifagylalt 
Egyszerű tofuétel baconos szószban sütve 
Feketebab humusz 
Jóféle magvakkal töltött ünnepi rolád avagy töltött fasírt


  

RAKD A KOSÁRBA MOST ÉS FOLYTASD A NÉZELŐDÉST  Kosárba



                                                                       TŰZD KI A RECEPTEKET A PINTEREST TÁBLÁDRA

 



cikkszám: 20482

 

Vélemények

5.00
1 értékelés
1
0
0
0
0
2022. 02. 06. -
Én finom sütiket szoktam tahinivel készíteni. Finom :))))