Sütiket használunk a tartalmak és hirdetések személyre szabásához, közösségi funkciók biztosításához, valamint weboldalforgalmunk elemzéséhez. Ezenkívül közösségi média-, hirdető- és elemező partnereinkkel megosztjuk az Ön weboldalhasználatra vonatkozó adatait, akik kombinálhatják az adatokat más olyan adatokkal, amelyeket Ön adott meg számukra vagy az Ön által használt más szolgáltatásokból gyűjtöttek. A weboldalon való böngészés folytatásával Ön hozzájárul a sütik használatához.
Menü

Egyszerű tofuétel bacon ízű szószban sütve recept

   
Gluténmentesen elkészíthető, vegán életmódba illeszthető főétel vagy kenyérfeltét.

Gyakran előfordul, hogy a legegyszerűbb ételek a legszeretettebbek. A képeken látható szójaételt szoktuk - mint alap húspótló ételt - készíteni a Yummy Vegasuliban a főzőtanfolyam elején.

Mindig nagyon népszerű, az eredeti, receptben leírt mennyiséget meg is kellett duplázni, mert egyszerűen mindenki annyira szereti, hogy nem volt elég egy adag.

Ennek az ételnek az előnyei közé sorolandó még, hogy nagyon rövid idő alatt elkészíthető, akár kenyérre, zsömle belsejébe is halmozható, tésztaétel feltétje is lehet. Ha előre elkészítünk belőle egy befőttes üvegnyit, egész héten használhatjuk hol így, hol úgy. Nagyon finom, ha leszűrt, lecsepegtetett konzerv csicseriborsót forgatunk meg ebben a pácban. Máris egy másik, gyorsan összeüthető étel.

A tofupác elkészítésének kétféle módját is megadjuk. Az egyik verzióban egy vékonyabb, ragacsosabb szószban sül a tofu, a másik – a képeken is látható – változatban egy vastagabb, sűrűbb, krémszerű pác burkolja be a nagyobb kockákra aprított tofut. Mindkét változat nagyon finom, eldönthetetlen, hogy melyik a nyerő. Talán nem is érdemes megversenyeztetni őket, készítsük hol így, hol úgy. Ráérünk utána eldönteni, melyik kerül ki győztesen.

Hozzávalók a vékonyabb páchoz

1 löttyintésnyi étolaj
1/4 csésze szójaszósz
1 evőkanál sriracha / tabasco vagy más ázsiai chilis-fokhagymás szósz
1 evőkanál datolyamelasz / más sűrű szirup
1 kávéskanál rizsecetet / almaecet
1/2 kávéskanál fokhagymapor
1 kávéskanál kukoricakeményítő
1/4 kávéskanál himalája só
1 kávéskanál folyékony füst
1 csomag kemény tofu

Hozzávalók a vastagabb páchoz

1 löttyintésnyi olaj
1/4 csésze szójaszósz 
1 evőkanál datolyamelasz / más sűrű szirup
1 evőkanál kukoricakeményítő
2 evőkanál tahini paszta
1 evőkanál sörélesztő
2 kávéskanál folyékony füst
1 kávéskanál hagyma por
1/2 mokkáskanál fokhagyma por
1 kávéskanál BBQ fűszerkeverék
1 löttyintésnyi csípős szósz (el is maradhat)
szükség lehet vízre / zöldséglére / növényi tejre, ha a szósz nagyon besűrűsödne


Elkészítés

Készítsük el a pácot. 
Nyomkodjuk ki a tofu levét.
Szeleteljük a tofut nagyobb kockákra. (lásd a képeket)
Serpenyőben, a pácban, kavargatva süssük meg a tofut.

Jó étvágyat!





Az egyszerű tofuétel bacon ízű szószban sütve recept hozzávalói kedvező áron megvásárolhatók a bulkshop.hu webáruházban és budapesti boltjainkban:                                    

Bp. 19. ker., ÜLLŐI út 250. (Bejárat a Deák Ferenc u. 1. felől)
Bp. 13. ker., PANNÓNIA u. 76. 
Bp. 11. ker., NÁNDORFEJÉRVÁRI u. 40. 

A receptet kinyomtathatod, vagy elküldheted barátaidnak.
A lenti kategóriákra kattintva további receptek nyílnak meg.

Keresés