x
Sütiket használunk a tartalmak és hirdetések személyre szabásához, közösségi funkciók biztosításához, valamint weboldalforgalmunk elemzéséhez. Ezenkívül közösségi média-, hirdető- és elemező partnereinkkel megosztjuk az Ön weboldalhasználatra vonatkozó adatait, akik kombinálhatják az adatokat más olyan adatokkal, amelyeket Ön adott meg számukra vagy az Ön által használt más szolgáltatásokból gyűjtöttek. A weboldalon való böngészés folytatásával Ön hozzájárul a sütik használatához.
Menü

Pite narancslekvárral recept

   
A mostani piténket szeretni fogjátok, a tésztája puha, omlós, kicsit rusztikus, a narancslekvár gyorsan készül, nem kell órákig kavargatni. 
A lekvárt mi egy kicsit kesernyésre főztük, mert úgy nagyon szeretjük.

Vegán, gluténmentesen elkészíthető sütemény

Ha figyelemmel kíséritek a Bulkshop felületén megjelenő recepteket, láthattátok, hogy minden évszakban igyekszünk egy-két féle idénypitét, süteményt elkészíteni és a receptjét megosztani veletek, az éppen akkor, a piacon, üzletekben vagy a kertekben megjelenő, gyümölcsökkel, lekvárokkal, krémekkel töltve.

Már mindannyian biztosan sütöttetek egy-egy sütőtökös sütit, mondhatni a sütőtök szezon lassan kifúj, ezért azt gondoltuk, hogy egy most aktuális, narancsos pite receptjét osztjuk meg veletek.

Az apropóját az adja, hogy a szupermarketekben most jelent meg a kezeletlen héjú citrom és narancs.
Ezeknek a héját is mindig felhasználjuk, egy mütyürkét sem dobunk el belőle.

Az elkövetkezendőkben a narancs és citromhéj tárolásának praktikus módját is bemutatjuk a bulkpraktikák között, azoknak, akik figyelemmel kísérik az oldalunkon megjelenő tartalmakat.

Hozzávalók egy 20X25 cm-es tepsi pitéhez

A tészta hozzávalói:

A pite tésztájának elkészítéséhez több féle lisztkeveréket is használhatunk:
2 púpos bögre lisztkeverék:
     2/3 bögre zabpehelyliszt / apróbbra őrölt zabpehely
     2/3 bögre mandulaliszt
     2/3 bögre rizsliszt
vagy:
     1.5 bögre zabpehely apróbbra őrölve
     3 evőkanál kókuszliszt
vagy:
     2 bögre apróbbra, de nem teljesen lisztté őrölt zabpehely
további hozzávalók:
1 maréknyi reszelt narancshéj
1 kávéskanál őrölt narancshéj (el is maradhat)
2 lentojás (2 kanál lenmag őrölve + 6 evőkanál víz)
1 nagy kanál lágy, nem olvasztott kókuszzsír / 4 kanál olvasztott
4 evőkanál eritritol vagy inkább kókuszcukor
1/2 bögre narancslé / szükség szerint
1 kávéskanál sütőpor
1 mokkáskanál szódabikarbóna
1 kávéskanál vanília kivonat
1 csipet



A lekvár hozzávalói:

5-6 narancs húsa (60-70 dkg-nyi)
1 evőkanál kukoricakeményítő
2 lapos kávéskanál pektin (6 gr)
4 evőkanál eritritol

Elkészítés

Készítsük el a narancslekvárt. Ha lehetőségünk van rá, a lekvárt előző nap vagy legalább néhány órával a sütés előtt készítsük el. Ezt a lekvárt nem kell agyonfőzni, itt a gyors elkészítésen van a hangsúly. Ha szeretjük a kicsit kesernyés lekvárt, hagyjunk a narancshúson bőven a fehér belső héjból és bele is főzhetünk a lekvárba 2-3 evőkanálnyi apróra vágott héjat.
1. A narancsok húsát daraboljuk fel apróra, keverjük hozzá a pektint és a választott cukrot. Tegyük fel főni és rotyogtassuk 5-10 percen át.
2. Pici vízben feloldott kukoricakeményítővel habarjuk be. Ettől kicsit sűrűbb és sokkal fényesebb lesz a lekvár.
3. Vegyük le a tűzről. Ha nagyon darabos a lekvárunk botmixerrel daraboljuk kicsit apróbbra.
Hűtsük ki. A lekvár a pektintől és a kihűlő keményítőtől kissé megkeményedik.
4. A választott lisztkeverékből készítsünk pitetésztát és egy papírral bélelt tepsibe lapogassuk bele a 2/3 részét. A többi tésztát tegyük félre, abból lesz a süti morzsás teteje.
5. A kihűlt lekvárt kenjük a tészta tetejére.
6. A kimaradó tésztát reszeljük, morzsoljuk a lekvár tetejére.
Ha nagyon lágynak bizonyulna a tészta és nem tudjuk jól morzsolni vagy reszelni, nyugodtan adjunk hozzá még zabpelyhet.
7. A mienket 180 fokos sütőben 25 percig sütöttük.

Citromtortácskánk receptjét is okvetlen nézzétek meg az oldalunkon:
https://www.bulkshop.hu/receptek/citromtorta-csicseriborsoliszttel-recept

Több pitereceptet is megosztottunk már az oldalunkon, keresgéljetek kedvetekre valót, ezek között is:

https://www.bulkshop.hu/receptek/kortes-forditott-tortacska-recept

https://www.bulkshop.hu/receptek/tokos-makos-pite-veganul-recept

https://www.bulkshop.hu/receptek/csicseriborsos-csokikremmel-toltott-pite-recept

https://www.bulkshop.hu/receptek/zabpehely-alapu-almas-pite-recept


Jó étvágyat!





A pite narancslekvárral recept
hozzávalói kedvező áron megvásárolhatók a bulkshop.hu webáruházban és budapesti boltjainkban:

Bp. 19. ker., ÜLLŐI út 250. (Bejárat a Deák Ferenc u. 1. felől)
Bp. 13. ker., PANNÓNIA u. 76. 
Bp. 11. ker., NÁNDORFEJÉRVÁRI u. 40. 

A receptet kinyomtathatod, vagy elküldheted barátaidnak.

A lenti kategóriákra kattintva további receptek nyílnak meg.

Keresés