Termékek Menü
0

Gluténmentes sütireceptek az ünnepekre


Sok finom gluténmentes sütemény receptjét gyűjtöttük ezen az oldalon össze.

Közeleg a karácsony, és gluténmentesen is sok finom házi édességet tudunk elkészíteni, amivel meglephetjük az egész családot. Ezen az oldalon kizárólag gluténmentes finomságok receptjeit gyűjtöttük össze.


A Madal kávézóban ettünk egy fantasztikus almás? mandulás?, az biztos, hogy mákos sütit. Annyira finom volt, annyira puha, annyira édes, annyira mutatós, jószagú, aromás, annyira nagyon szerettük.


A tortillachipsek tésztája és elkészítésének módja szinte azonos a tortillák receptjével, készítési módjával, csak ezek nem serpenyőben, hanem a sütőben 100 fokos hőmérsékleten „száradnak” meg. A legkitűnőbb mártogatós, vendégváró „rágcsa” készülhet belőlük, annyira finomak, hogy mindig pillanatok alatt elfogynak, nem lehet belőlük eleget készíteni.


Milyen sokszor mondjuk: Úgy ennék valami csokisat. 
Hát együnk valami csokisat! Könnyen elkészíthetőt, puhát, zamatosat, jó illatút, pillekönnyűt. Igazi ünnepi, vendégváró, kényeztető édesség, megsüthetjük akár a közelgő Valentin napra, de egy lusta vasárnap délutánra is.


Ezt a süteményt Olivia Dupin Egészségesen, gluténmentesen című könyve ihlette. A könyv nagyon jó, megismerteti az olvasóval a gluténmentes táplálkozás alapjait, alapfogalmait. Szép kivitelezésű, receptekben és tanácsokban gazdag. Érdemes forgatni. Nem vegánoknak, vegetáriánusoknak íródott, de számtalan receptje átemelhető.


Egy nagyon könnyen elkészíthető, könnyű tésztájú, aromás, jó illatú, nagyon finom, szaftos muffint sütöttünk. Elkészítése olyan könnyű, hogy még kezdő háziasszonyokon sem fog ki. Garantált sikerélmény, elkapkodott sütemény, kell ennél több? Igen, muffinból kellett volna több, mert mi összesen 12 darabot sütöttünk, de elfogyott volna 20 is.

Ennek a fánknak nagy előnye, hogy sütőben sült, ezért minden felesleges zsiradéktól mentes. Azoknak ideális elkészíteni, akik tartózkodnak a túlzott zsírfogyasztástól. Egy pillekönnyű, laza szerkezetű, különféle töltelékekkel fogyasztható fánk alternatív, gluténmentes lisztek keverékéből.

A címben azért szerepel a „hagyományos” szó, mert hiszen a hagyományos farsangi fánkokat olajban, zsírban sütötték ki nagyanyáink. Csak az újabb keletű divatok szerint lettek népszerűek a sütőben, fánkformázóban sütött, zsírszegényebb fánkok. Sokunk szerint azonban az „igazi” fánkhoz hozzátartozik a jellegzetes olajban sült íz.

Nem könnyű „hagyományos”, kelt tésztából készült farsangi fánkot nem hagyományos, mondhatni alternatív lisztekből készíteni.

Ezzel a fánkkal azokat szeretnénk megörvendeztetni, akik vagy egészségügyi vagy elvi okokból zsírszegényen táplálkoznak és nem akarnak olajban sült ételeket fogyasztani.


Ilyenkor farsangtáján a búzalisztet, cukrot, tejet nem fogyasztók is elgondolkodnak a fánksütésen. 
Kigondoltunk és sütöttünk egy nagyon egyszerű, kevés hozzávalóból készülő, az eredetihez ízvilágában és állagában nagyon hasonlító csörögét, csörögefánkot.


Egy nagyon egyszerű étel, amely főétel éppúgy lehet, mint desszert. Elkészítése könnyű, nem drága, mutatósan díszíthető, szinte mindenki szereti, ízre és megjelenésre is tökéletesen hasonlít hagyományos, tejjel készült testvéréhez.


Az alábbiakban leírt puding nagyon finom kókuszos ízű és grízes állagú. Rendkívül olcsó, nem kell okvetlen áfonyával ennünk, jó hozzá bármilyen lekvár, idénygyümölcs, olvasztott csoki, valamilyen sziruppal is nyakon löttyinthetjük, ehetjük rámorzsált keksszel, kompóttal, vagy egyszerűen magában, desszertként.


Ezt a muffint nem csak megsütni könnyű, de a tésztája is az, ha kisül szinte súlya sincs, pille könnyű, pihe-puha, különleges ízélményt ad, ahogy a puha muffintészta, a tetején megsült száraz, omlós keksz, egy falat gyümölccsel találkozik a szánkban. Mennyei!


Nagyon pazar kuglófot sikerült sütnünk. Süssétek meg ti is, méltán lesz a karácsonyi vagy más ünnepi asztalok dísze, vendégek és családtagok kedvence.

Egy igazi téli, lélekmelengető, ellazító, boldogságfalat. Egy keksz teázáshoz, kávéhoz, fecserészéshez, vendégváráshoz. Csak úgy bekapni egyet, tízóraira  vagy egy rohanós munkahelyi ebéd után. De mi most titokban azt reméljük, hogy az ünnepi apró sütemények között is helyet kap.

A chia mag egészségre gyakorolt jótékony hatásáról rengeteget lehet olvasni az interneten, újságokban, sőt könyvek is jelentek meg a superfoodok témakörében. A Bulkshopban ráadásul kedvező áron kapható.


A kuglóf gyakorta szerepel a karácsonyi menük, vendégvárók, desszertek között. Lusta ünnepnapokon, ágyban elfogyasztott reggelinek sem utolsó persze.


Ne vegyetek méregdrága cukrászdában árult moskauert, mert nagyon könnyű elkészíteni, még kezdő háziasszonyok is sikereket arathatnak vele. Az ünnepi teázás, kávézás fénypontja lesz.


Az amaránt palacsinták elkészítése igazi, szuper meglepetés volt számunkra. Mi magunk sem hittük volna, hogy egyetlenféle gluténmentes liszt ilyen pazarul, önmagában is megállja a helyét és ilyen finom ételt tudunk belőle készíteni.

Ennek a meglepő külsejű, nagyon finom és nem drága desszertgolyónak a puffasztott amaránt az alapja. Az amaránt egészségre gyakorolt nagyon jótékony hatását még csak az elmúlt években kezdték vizsgálni. 
Üzleteink

Bulkshop üzleteink címe 
1193 Budapest, ÜLLŐI út 250.
1133 Budapest, PANNÓNIA u. 76.



Telefon: 06 20 281 9641 (Pannónia)
                06 20 613 2535 (Üllői)
NYITVA TARTÁS - KÉPEK A BOLTOKRÓL


Bulkshop facebook
Előrendelhető



Termék kategóriák