Leírás
Füstölt, őrölt fűszerpaprika (magyar)
A magyar gasztronómia jellegzetes fűszere. Közönséges paprikából készült finomra őrölt por, melyet bükkfával füstölnek.Ez a fajta magyar alapanyagból készült, hagyományos malomköves őröléssel előállított, Csemege I. osztályú fűszerpaprika őrlemény, mely magas festékanyag-tartalommal (120 ASTA) és kellemes füstös ízzel rendelkezik, hozzáadott aromát nem tartalmaz. A fűszerpaprikát szárított állapotában bükkfán füstöljük, majd ezt követően őröljük le. A bükkfa füstölés adja igazi, egyedi füstös aromáját, mellyel gazdagíthatjuk konyhánk ízvilágát.
A füstölt, őrölt fűszerpaprika felhasználása
Ajánlott minden olyan ételhez, melyben a paprika és a füstös ízvilág alapvetően is megtalálható, ezeknek ízvilágát fokozza (bableves, gulyás, töltött káposzta). A konyhában készített, füstölt paprikával ízesített pörköltek, sültek íze a szabadban bográcson főzött/grillezett ételek ízvilágát eredményezi. Javasolt még pácokba, padlizsánkrémbe, fasírtokba, fűszeres krumplira...
Felhasználásának mindössze a képzeletünk és a család ízlése szabhat határt. Valójában bármilyen ételbe passzol, ami elbírja a paprikás, füstölt ízt.
Receptek füstölt őrölt fűszerpaprikával
Fűszeres tofukolbászok gluténmentes bagettel
Szeletelhető kesusajt füstös és zöldfűszeres bundában
Jóféle magvakkal töltött ünnepi rolád avagy töltött fasírt
Feketebab-gombócok
Jackfruittal töltött ravioli
RAKD A KOSÁRBA MOST ÉS FOLYTASD A NÉZELŐDÉST Kosárba
TŰZD KI A RECEPTEKET A PINTEREST TÁBLÁDRA
Cikkszám: 20394
Vélemények
2022. 02. 07.
-
Igazi magyaros ízt varázsol. Szeretem.
2022. 02. 06.
-
A legtöbb magyaros ételhez használom, nagyon finom.
2019. 04. 30.
-
Különleges, füstösebb ízű ez a fűszerparika, megbolondítaj a hagyományos ételeket :)
Korábban nem is tudtam, hogy van ilyen is. Nagyon szeretjük, most rendeljük harmadszorra!
Az ára is szuper.
Korábban nem is tudtam, hogy van ilyen is. Nagyon szeretjük, most rendeljük harmadszorra!
Az ára is szuper.
2017. 04. 11.
-
A család imádja a magyaros ételeket, de rájöttem, hogy nem mindegy milyen fűszerezést használok hozzájuk. A füstölt paprika olyan ízt ad az ebédeknek, mintha azok valóban a szabadban, bográcsban készültek volna. Elég belőle kevés is, és nem csak az ízt, de a színt is megadhatjuk vele a finomságoknak. A webáruház áraival és a kiszállítás módjával is elégedett vagyok, így biztosan legközelebb is innen fogok rendelni.
