Leírás
Szafi Free csökkentett rosttartalmú, gluténmentes, vegán kenyér lisztkeverék
A Szafi Free csökkentett rosttartalmú, gluténmentes, vegán kenyér lisztkeverék kifejezetten ajánlott összetett ételérzékenység esetén, mivel sem a lisztkeverék, sem a kész kenyér nem tartalmaz: glutént, tejet, tojást, szóját, olajos magvakat, hüvelyeseket, kukoricát, rizst, burgonyát. Emellett csökkentett rosttartalmú, így azoknak is kitűnő alternatíva, akik valamiért korlátozott mértékben fogyaszthatnak rostokat.
A Szafi Free csökkentett rosttartalmú, gluténmentes, vegán kenyér lisztkeverék előnyei
Csökkentett rosttartalma lehetővé teszi, hogy azok fogyaszthassák, akiknek valamilyen okból kifolyólag korlátozniuk kell a rostbevitelt. Teljesen gluténmentes, így gluténérzékenyek is nyugodt szívvel fogyaszthatják. 100%-ban vegán, tojás-, tej- és laktózmentes. Kifejezetten ajánlott összetett ételérzékenység esetén, mivel sem a lisztkeverék, sem a kész kenyér nem tartalmaz: glutént, tejet, tojást, szóját, olajos magvakat, hüvelyeseket, kukoricát, rizst, burgonyát. Alacsony telített zsírsav tartalmú, hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Növényi fehérjeforrás.
A SZAFI FREE CSÖKKENTETT ROSSTARTALMÚ, GM, VEGÁN KENYÉR LISZTKEVERÉK ELŐNYEI
• Gluténmentes
• Vegán
• Csökkentett rosttartalmú
• Összetevői: hajdinaliszt, kölesliszt, édesburgonyaliszt, tápióka keményítő, útifűmaghéjliszt
• Alacsony telített zsírsav tartalmú
• Hozzáadott cukrot nem tartalmaz
• Alacsony cukortartalmú
• Szójamentes
• Búzamentes
• Rizsmentes
• Kukoricamentes
• Nem tartalmaz olajos magvakat, hüvelyeseket vagy burgonyát
• Növényi fehérjeforrás
A Szafi Free csökkentett rosttartalmú, gluténmentes, vegán kenyér lisztkeverék felhasználása
Felhasználási javaslat egy fél kilós kenyér elkészítéséhez
Hozzávalók
300 g Szafi Free Csökkentett rosttartalmú gluténmentes vegán kenyér lisztkeverék
3 g porélesztő
1 g szódabikarbóna
4 g só
275 g langyos víz
20 g frissen facsart citromlé
1g olajjal fújjuk vagy kenjük le a tetejét (elhagyható!)
Elkészítés
A langyos vízben oldjuk fel a sót, az élesztőt és a szódabikarbónát, majd adjuk hozzá a Szafi lisztkeveréket és robotgép segítségével, spirál szárral keverjük jól össze.
Öntsük az így kapott masszát egy nagyjából 12×21 cm-es kenyérformába (vagy szilikonos, vagy olajjal kifújt fémformába)
Vizes spatulával simítsuk el a tetejét.
Meleg helyen (vagy 50 fokos sütőben) kelesszük 40-50 percig.
Végül egy 210 fokra előmelegített forró sütőben (alsó - felső program) 55 perc alatt süssük készre.
A sütőből kivéve kemény a kérge, de később jól szeletelhető.
Hasznos tanácsok:
- Kizárólag frissen facsart citromlevet használjunk, a bolti 100%-os citromlevek nem alkalmasak ehhez a kenyérhez, mert a friss citrom savassága szükséges!
- A kenyér miután kihűlt, szeletelve lefagyasztható. Szobahőmérsékleten hamar kienged, és újra fogyasztható lesz.
- Szobahőmérsékleten, zacskóban tárolva napokig finom puha marad.
A Szafi Free csökkentett rosttartalmú, gluténmentes, vegán kenyér lisztkeverék összetétele
Összetevők: Gluténmentes lisztkeverék (hajdinaliszt, kölesliszt, édesburgonyaliszt), tápióka keményítő, útifűmaghéjliszt.
Cikkszám: 21695P
Paraméterek
| TÁPÉRTÉK TÁBLÁZAT | |
| 100g Szafi Free csökkentett rosttartalmú, gluténmentes, vegán kenyér lisztkeverék tápértéke | |
| Energia KJ-ban | 1502 |
| Energia Kcal-ban | 354 |
| Zsír | 1,7g |
| - amelyből telített zsírsav | 0,4g |
| Szénhidrát | 74,7g |
| - amelyből cukrok | 1,4g |
| Rost | 5,2 |
| Fehérje | 7,5g |
| Só | 0,02g |
| 100g kisült kész kenyér tápértéke | |
| Energia KJ-ban | 933 |
| Energia Kcal-ban | 220 |
| Zsír | 1,3g |
| - amelyből telített zsírsav | 0,4g |
| Szénhidrát | 45,8g |
| - amelyből cukrok | 1g |
| Rost | 3,2 |
| Fehérje | 4,8g |
| Só | 0,82g |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
