Leírás
A görögszénamag kedvező élettani hatásai
A görögszéna magja kiemelkedő beltartalmi értékkel rendelkezik, jó energiaforrás. Többféle vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, többek között magnéziumot, foszfort, vasat, rezet, mangánt és B6-vitamint. Ezeken kívül olyan vegyületek is megtalálhatók benne, melyek elpusztítják a mikrobákat, csökkentik a gyulladásokat.Fogyasztásuk segíthet étvágytalanság esetén, növelheti a vörösvérsejtek számát, csökkentheti a vércukrot és a koleszterint, így cukorbetegség esetén is ajánlott a fogyasztása.
Nálunk még kevéssé ismert ez az Elő-Ázsiából származó növény, a görögszéna, amely jótékony hatással bír szervezetünkre. Használták már az egyiptomiak, görögök és rómaiak is.
A görögszénamag felhasználása a konyhában
A görögszéna magok illata erős, aromás, keserű, összehúzó, az ánizsra emlékeztet. Mivel kemények, így felhasználás előtt érdemes megpirítani őket, mert könnyebben lehet megőrölni. Lehet kenyereket, teát ízesíteni vele, Görögországban a magokat mézzel fogyasztják. Kínában és Indiában a görögszénát őrölt formában használják, levesekbe, zöldség,- gyümölcslevekbe szórják, vagy az ételek tetejére fűszerként. Főzött magját rizsbe is keverhetjük.A görögszénamagot érdemes megfőzve teaként (akár mézzel édesítve) fogyasztani. A görögszéna tea által is érvényesülnek a magok kedvező hatásai.
Görögszénamag 100g
Összetevők: görögszénamag.
Minőségét megőrzi: a csomagoláson jelzett időpontig (NN/HH/ÉÉÉÉ).
Származás: Kína. Hűvös, fényvédett helyen tárolandó.
Főzés nélkül ne használja.
TEDD A KOSÁRBA MOST ÉS FOLYTASD A NÉZELŐDÉST Kosárba
Cikkszám: 20456
Vélemények
2022. 03. 02.
-
Sok jó anyag van benne
