A körte nálunk egész évben kapható és nem is drága gyümölcs, ez a receptben leírt grillezett változat különleges is és nagyon finom is.
Az alábbi receptben leírt étel elkészíthető kuszkuszból, rizsből, kölesből, hajdinából, quinoából is.
A recept alapján elkészíthető étel költségei alacsonyak.
A bulgur grillezett körtével - hozzávalók 2 fő részére főételként vagy 4 fő részére desszertként
2 dl növényi tej (mi kókusztejet használtunk)1/2 bögre (1 bögre = 2,5 dl) bulgur
2 evőkanál goji bogyó
2 evőkanál mazsola
8 szem aszalt, mag nélküli datolya
2 evőkanál kókuszcukor / más a Bulkshopban kapható cukorpótló is jó
2 körte
Fűszerek: fahéj, szegfűszeg, vanília, kardamom, gyömbér, bármi, amit szerettek, mindenből egy pici
nézz körbe a webshopban (katt ide)»»»
ismerd meg bulkshop boltjainkat»»»
A bulgur grillezett körtével elkészítése
A bulgur elkészítésének alapreceptje
Kókusztej elkészítését lásd itt
1. A bulgurt 1 csésze kókuszcukorral édesített növényi tejben, a megmosott mazsolával együtt főzzük meg és pihentessük 10 percet lefedve, hogy minden tejet magába szívjon.
2. A gojit és a datolyát mossuk meg folyó víz alatt alaposan. A datolyát konyhai ollóval vágjuk apróbb csíkokra.
3. A gojit és az aprított datolyát keverjük a még meleg, de már nem forró főtt bulgurhoz, ha akarunk fűszereket használni azt is most adjuk a pihenő bulgurhoz. Pihentessük tovább.
Amíg a bulgur dagadozik, ízesedik készítsük el a körtét.
4. A körtéket mossuk meg, szeleteljük vastagabb szeletekre és máris rakhatjuk az előmelegített grillserpenyőbe. Vigyázzunk rá, törődjünk vele, hogy ne égjen meg, viszont szép csíkos, kellően karamellizálódott legyen.
Nagyon jó minőségű, márványbevonatos grillserpenyőt tudunk vásárolni a Bulkshop üzletben is.
5.Tálaljuk a bulgurral.
Jó étvágyat!
Az édes bulgur grillezett körtével recept hozzávalói kedvező áron megvásárolhatók a bulkshop.hu webáruházban és budapesti boltjainkban.
TOVÁBBI RECEPT JAVASLATOK NEKED
MÉG TÖBB RECEPT ITT: VEGÁN FASÍRTOK | ÉTELEK
TŰZD KI A RECEPTEKET A PINTEREST TÁBLÁDRA
