Bulkshop aszalt datolya 500g magozott

Bulkshop magozott datolya 500g

A datolyát nyersen és aszalva is fogyaszthatjuk, mindkettő finom alternatíva, egyéni ízlésünk döntsön. A Bulkshop magozott datolya kényelmesen felhasználható, magokat már kiszedtük, így közvetlenül lehet tölteni vagy széthasználni kedvünk szerinti módon.

A datolyát nevezik a sivatag kenyerének is, mivel igen magas a cukortartalma, ellenben zsír-, koleszterin- és nátriummentes. Ezáltal kiemelkedő energiaforrás. A magozott datolya sokféle módon felhasználható az előételektől a desszertekig. Az 500g-os kiszerelés ideális azoknak, akik szeretik a minőségi szárított gyümölcsöket és szeretnék rendszeres fogyasztásban részesíteni őket.

Összetevői

Összetevő: 100% magozott szárított datolya.

Tápanyagtartalom és egészségügyi előnyei

A datolya bővelkedik fehérjében, ásványi anyagokban és vitaminokban. Megtalálható benne az A, a B, a C és a D vitamin. Ásványi anyagok közül a kalcium, kén, cink, vas, kálium, foszfor, magnézium, mangán, réz forrása. Magas a rosttartalma, támogatja az emésztést.

A datolya vértisztító, segíthet májbetegség esetén, támogathatja a légzőszervek működését, és pajzsmirigy alulműködés esetén is jó hatása lehet. Fogyasztásával bőrünknek is jót teszünk, csökkenthetjük a ráncokat.

Magas cukortartalma miatt fogyasztása diabéteszeseknek nem ajánlott, azonban az egészséges embernél kitűnő energiaforrás. Desszertekhez való felhasználásakor érdemes figyelembe venni magas cukortartalmát, így süteményeinkhez kevesebb cukrot kell tegyünk.

Felhasználási javaslat

A magozott datolya helyét saját ízlésvilágunknak megfelelő finomságokkal pótolhatjuk: dióval, mandulával, sajttal, fűszeres sajtkrémmel vagy zöldségkrémmel, vagy akár marcipánnal. A töltött datolyát csokoládéba is márthatjuk. Így tovább fokozhatjuk az ízélményt saját magunk és vendégeink számára is.

A magozott datolya sokféle módon felhasználható előételekhez, szószokhoz, ragukhoz, köretekhez vagy desszertekhez. Saláták is ízesíthetők datolya darabkákkal, gyümölcs és magos saláták remek kiegészítője. A rizs és a kuszkusz például két olyan köret, melyhez nagyon passzolnak az apróra vágott datolya darabkák. Legtöbb ételünknél a mazsolát is helyettesíthetjük vele.

Desszertekhez szinte korlátlanul felhasználható. A szárított datolya passzolhat pitékbe, tortákba, tortakrémekbe, különböző kevert tésztás süteményekbe vagy muffinok tésztájába keverhető. Jól kiegészítheti a püspökkenyér töltelékét is. Datolyából készülhet fagylalt, szirup, édes massza vagy puding. Szárított datolya lehet kenyerek, zsemléket vagy más pékáruk, péksütemények ízesítője. A datolyát használhatjuk tészták alapanyagaként is, liszt helyett, amely különösen lisztérzékenyeknek jelenthet alternatívát.

Az 500g-os kiszerelés családok és rendszeres datolya-fogyasztók számára ideális méretű.

Marcipános datolya ital - rövid recept videó

A datolya története

A datolyának Ázsia az őshazája, az alma mellett a második gyümölcs, amelyet a Biblia is említ. A datolya a főníciai kereskedők által terjedt el már az ókor során, főleg a mai Libanon területén, emiatt nevezzük főnixpálmának is. A cukor elődjeként, édesítésre használták a konyhában, méz és datolyabor is készült a finom gyümölcsből.

Az élet fájának vagy áldott fának is nevezett növényt még a Korán is megemlíti, bizonyítva ezzel, hogy az emberiség történelmében is előkelő szerep jut a datolyának. A datolyapálmának 10-nél több fajtáját ismerjük, de a termése nem mindegyiknek fogyasztható, például a Kanári Datolyapálmák termése nem ehető.

Európa legnagyobb pálmaerdeje Kréta szigetén van, itt terem a közkedvelt Krétai Datolyapálma. A datolya világszerte elterjedt és kedvelt szárított gyümölcs, amely számos konyha tradicionális és modern receptjeiben megjelenik.

Kiszerelés: 500g | Cikkszám: 20208