amaránt
Mogyoróvajjal töltött, nyers amarántpite recept
Gluténmentesen elkészíthető, vegán desszert.
Szilvás pite amarántkéregben recept
Gluténmentesen elkészíthető, vegán, sütés nélkül készülő édesség. Nagyon finom, 5 hozzávalóból, problémamentesen elkészíthető, elronthatatlan, minden ünnepi asztalon is megállja a helyét és a sütőt sem kell bekapcsolni hozzá.
Amarántszirmok recept
Egy igazi mutatós, ropogós, sós rágcsálnivaló, mártogatósnak is használható chips. Vegán, gluténmentesen elkészíthető.
Amarántszelet recept
Ez az édesség sütés nélkül, puffasztott amaránt felhasználásával készült.
A puffasztott amaránt használata ebben az édességben óriási ötletnek bizonyult. Ha ettetek finomat, ropogósat, mégis puhát és omlósat, édeset, kellemeset, hát ez az. Telitalálatos ötlet volt.
Az amaránt előnyös hatásai
Az amaránt jelentős ásványi anyag, fehérje- és zsírtartalma révén kiemelkedik a gabonák, álgabonák sorából.
Az esszenciális aminosavak közül a kéntartalmú aminosav- és a lizintartalom haladja meg a többi gabonaféle értékeit.
Amarántgolyók aszalt gyümölcsökkel recept
Ennek a meglepő külsejű, nagyon finom és nem drága desszertgolyónak a puffasztott amaránt az alapja. Az amaránt egészségre gyakorolt nagyon jótékony hatását még csak az elmúlt években kezdték vizsgálni.
Quinoa-amaránt fasírt recept
A receptben egy hagyományosnak igazán nem mondható fasírt szerepel. Vegetáriánusoknak ajánljuk.
Ha bioboltokban kapható tojáspótlóval készítjük, vegán ételként is szolgálhat.
