Sütiket használunk a tartalmak és hirdetések személyre szabásához, közösségi funkciók biztosításához, valamint weboldalforgalmunk elemzéséhez. Ezenkívül közösségi média-, hirdető- és elemező partnereinkkel megosztjuk az Ön weboldalhasználatra vonatkozó adatait, akik kombinálhatják az adatokat más olyan adatokkal, amelyeket Ön adott meg számukra vagy az Ön által használt más szolgáltatásokból gyűjtöttek. A weboldalon való böngészés folytatásával Ön hozzájárul a sütik használatához.
INGYENES SZÁLLÍTÁS 15.000 FT-TÓL INGYENES SZÁLLÍTÁS 15.000 FT-TÓL
 TÖBB 100 EZER ELÉGEDETT VÁSÁRLÓ TÖBB 100 EZER ELÉGEDETT VÁSÁRLÓ
BUDAPESTI MINTABOLTOK BUDAPESTI MINTABOLTOK
MAGYAR KISVÁLLALKOZÁS MAGYAR KISVÁLLALKOZÁS

Sütőtökös csokoládés puding recept

Sütőtökös csokoládés puding recept vegán növényi alapú bulkshop    Sütőtökös csokoládés puding recept vegán növényi alapú bulkshop

Finom - egészséges - jól néz ki

Gluténmentesen elkészíthető, vegán életmódba beilleszthető desszert/tortakrém.

bulkshop magyar vallalkozas
A képeken látható tökpuding tortakrémként* is felhasználható, ennek elkészítéséhez a leírásban tanácsot adunk.


A piacokon most ősszel lehet a legremekebb ízű és érettségű sütőtököket venni. A képen látható igen finom pudingot sonkatökből készítettük, amelynek a húsa narancssárga, mézédes volt. Persze a puding kevésbé édes vagy kevésbé sárga tökből is elkészíthető, annyi a különbség, hogy az abból készült pudingot, tortakrémet esetleg édesíteni kell, a miénknél erre most nem volt szükség.
Ez a puding nagyon finom és egészséges, bármilyen diétába beilleszthető, de diéta nélkül is része lehet egy-egy vendégségnek, ünnepi ebédnek, uzsonnának. Bár tudjuk, hogy sokan bizalmatlanul gondolnak egy tökből készült pudingra, de az elkészült krém minden bizalmatlanságot felülmúlóan finom, csokis, fűszeres, krémes, megérdemli a felsőfokú jelzőket.
A puding ízélményét rendkívüli módon fokozta, hogy az utolsó keverésnél nagyon gyengéden belekeverünk egy kismaréknyi kakaóbab töretet. A pici babtöret finoman ropogott a fogunk alatt a fogyasztáskor, a legfinomabb, különleges csokis ízt kölcsönözve a desszertünknek. Szinte vártuk, hogy minden kanálkára jusson egy-egy szem elrágcsálni való babtöredék.
Szépen díszítette is az összhatásában is jó megjelenésű pudingot.

Más édességek tésztájába és díszítésére is használni lehet, kevés kell belőle ahhoz, hogy az ízt és a konzisztenciát is különleges kulináris élménnyé tegye.
 

Hozzávalók 2 nagy adag tökpudinghoz

2 dl kókusztej vagy más növényi tej
1,5 evőkanál keményítő, kukoricakeményítő vagy nyílgyökér-keményítő
1,5-2 bögre (1 bögre = 2,5 dl) tökpüré
1/4 bögre őrölt kókuszcukor / őrölt barna cukor / más cukorpótló / szirup
1 kávéskanál sütőtök fűszer / mézeskalács fűszer / 3/4 teáskanál fahéj, 1/4 teáskanál gyömbér, 1 mokkáskanál szegfűszeg és szerecsendió, fél mokkáskanál kardamom
1 tábla (10 dkg) étcsokoládé apróra darabolva
1 kisebb narancs kifacsart leve
1/2 bio narancs reszelt héja
2 teáskanál vanília kivonat
1 doboznyi növényi habalap
1 kis maréknyi kakaóbab töret + kevés a díszítéshez
 

nézz körbe a webshopban (katt ide)»»»

ismerd meg bulkshop boltjainkat»»»
 

A tökpuding elkészítése

1. Előkészületek:
A tököt süssük meg, a héját távolítsuk el. Turmixoljuk simára.
A narancs levét facsarjuk ki, a héját reszeljük le.
A csokoládét törjük össze.
2. A növényi tejben keverjük el a választott keményítőt és főzzünk belőle állandó kavarás mellett pudingot.
3. A pudingba keverjük bele a tökpürét.
4. A tökpürés pudingba tegyük bele a választott édesítőt és a fűszereket. Keverjük el.
5. A tökpudingot felezzük el. Felét hagyjuk sárgán, tegyük át egy másik edénybe, a másik felében még melegen keverjük el a csokoládét.
6. Verjük fel a habot.
7. A habot gondolatban harmadoljuk el. 1/3 részét keverjük a tökpudinghoz, 1/3 részét keverjük a csokis részhez, 1/3 részét hagyjuk meg fehéren.
8. Egy tálban rétegezzük egymásra a sárga és a csokis pudingot, tegyük rá a hab egy részét.
9. Gyengéden, egy két keveréssel keverjük össze.  Itt, ennél a fázisnál keverjük bele a kakaóbab töretet is. Semmiképpen ne törekedjünk homogenitásra. Csak éppen-éppen, jól felismerhetők legyenek az egyes elemek. Így lesz a pudingunk a tálaló edényben szép márványos.
10. Tálaljuk, díszítsük. Nagyon finom lesz.

*Megjegyzés
A receptben leírt tökpuding tortakrémként is felhasználható. Ha tortakrémet akarunk készíteni, akkor főzzük fel a keményítőt a növényi tejben és keverjünk el benne 1 nagy evőkanál kókuszzsírt. A kókuszzsír és a csokoládé elegendő lesz ahhoz, hogy a krémet szeletelhetővé szilárdítsa, természetesen hűtés után.

Jó étvágyat!

bulkshop webáruház

Sütőtökös csokoládés puding recept vegán növényi alapú bulkshop

Sütőtökös csokoládés puding recept vegán növényi alapú bulkshop

 

A sütőtökös csokoládés puding recept hozzávalói kedvező áron megvásárolhatók a bulkshop.hu webáruházban és budapesti boltjainkban

 

TOVÁBBI RECEPT JAVASLATOK NEKED

 

MÉG TÖBB RECEPT ITT: ÉDESSÉGEK ÉS DESSZERTEK  |  PALACSINTÁK  

 

bulkshop recept


                                                                                         TŰZD KI A RECEPTEKET A PINTEREST TÁBLÁDRA