Körte szezámbundában recept

A szeletelt körte és a szezámmag egy nyerő páros. Csontjainkat erősíti, derekunkat nem bővíti, vagyis bátran beilleszthető bármilyen címen folytatott diétánkba is.

Gluténmentesen elkészíthető, vegán, hozzáadott cukrot nem tartalmaz.
Desszert, uzsonna, tízórai, reggeli étel.

Mi öt körtét vágtunk fel, mindegyiket hat szeletre, vagyis 30 szelet bundás körtét tüntettünk el egy pillanat alatt. Juharsziruppal locsoltuk meg. A körték önmagukban is elég édesek lettek volna ugyan, de mi nem bírtunk a mohóságunkkal és így persze kicsit kalóriadúsabb lett. Sebaj! Majd levezekeljük.

Az elkészítés roppant egyszerű, az eredmény nagyon finom. Leginkább a félpuha, még picit kemény körtékből a legfinomabb.

Hozzávalók 30 szelet szezámbundás körtéhez

5 körte, egyenként 6 szeletre vágva
1 citrom leve / víz +1 mokkáskanál citromsav / almaecet (hogy ne barnuljanak meg)
1 bögre (2,5 dl) szezámmag
Tojás helyett: 2 evőkanál csicseriliszt + 0,5-1dl vízben elkeverve + ízesítve 1 evőkanál eritritollal

nézz körbe a webshopban (katt ide)»»»

A szezámbundás körte elkészítése

A körtéket szeleteljük fel. Mártsuk a szeleteket a citromos vízbe.
A körteszeleteket forgassuk meg egy felvert tojásban.
A tojásos körteszeleteket forgassuk alaposan szezámmagba.
Papírral bélelt tepsiben süssük 175 fokos sütőben 20 percig vagy, amíg a szezámmagok aranybarnára sülnek.

Jó étvágyat!