x
Sütiket használunk a tartalmak és hirdetések személyre szabásához, közösségi funkciók biztosításához, valamint weboldalforgalmunk elemzéséhez. Ezenkívül közösségi média-, hirdető- és elemező partnereinkkel megosztjuk az Ön weboldalhasználatra vonatkozó adatait, akik kombinálhatják az adatokat más olyan adatokkal, amelyeket Ön adott meg számukra vagy az Ön által használt más szolgáltatásokból gyűjtöttek. A weboldalon való böngészés folytatásával Ön hozzájárul a sütik használatához.
Menü

Citromos muffinok recept

   
Ezek a szépséges sütemények a vegán táplálkozásba és a gluténmentes diétába is beilleszthetők.

Puhák, könnyűek, intenzív, édes, citromízük van, kevés munkával elkészíthetők, szinte elronthatatlanok.

Nehéz elhinni, hogy csicseriborsóliszt felhasználásával édes sütemény is készíthető, pedig ez a lisztféleség jó alapja a könnyű, laza édes süteményeknek is.

Mi is osztottuk meg már veletek egy csicseriborsó alapú édes keksz receptjét, nézzétek meg annak is az elkészítési módját: 
https://www.bulkshop.hu/receptek/olcso-vegan-csicseriborsos-keksz-recept

Az elkészült süteményekből egyáltalán nem érződik ki a csicseriborsóliszt nyersen még jellemző íze, szépen összesimul más lisztekkel, javítja a tojás nélkül készülő sütemények állagát.
Érdemes vele kísérletet tenni, nem fogtok csalódni.

Az alábbiakban, a hozzávalóknál bemutatott lisztek kombinációja nagyon jól használható, az ebből a lisztkeverékből készült sütemények színe szép, intenzíven sárga lesz, a sütemények pedig búzalisztes piskótákra emlékeztetően lazák és puhák. Más süteményekben is felhasználtuk, ezeket szép sorjában meg is osztjuk majd veletek.



Hozzávalók 16 darab muffinhoz

1 bögre csicseriborsóliszt
3 evőkanál kukoricakeményítő
2 evőkanál mandulaliszt
3-4 evőkanál eritritol / más fehér cukor vagy cukorpótló
1/4 csésze étolaj
1 bio citrom héja és leve
1 kávéskanál vaníliakivonat
1.5 evőkanál almaecet + fél bögre víz
1 kávéskanál sütőpor
1 mokkáskanál szódabikarbóna
csipet

Hozzávalók a cukormázhoz

1 kis citrom leve + 4 evőkanál őrölt eritritol / más fehér cukor vagy cukorpótló

Elkészítés

A muffinok elkészítése:

1. Keverjük össze a liszteket, a sót, sütőport, szódabikarbónát.
2. Minden másból készítsük el a nedves hozzávalókat.
3. A nedves és a száraz hozzávalókat keverjük össze.
4. A masszát adagoljuk muffinformákba.
5. 180 fokos sütőben a mienk 25 perc alatt sült, de a sütési idő függ a muffinformába adagolt tészta mennyiségétől is. Tűpróbával ellenőrizzük.
6. A cukormáz elkészítése:
A citrom kifacsart levébe keverjük bele az őrölt eritritolt, készítsünk egy túltelített oldatot.
7. A kihűlt muffinok tetejére csurgassuk rá a mázat.

Jó étvágyat!





A citromos muffinok recept hozzávalói kedvező áron megvásárolhatók a bulkshop.hu webáruházban és budapesti boltjainkban:

Bp. 19. ker., ÜLLŐI út 250. (Bejárat a Deák Ferenc u. 1. felől)
Bp. 13. ker., PANNÓNIA u. 76. 
Bp. 11. ker., NÁNDORFEJÉRVÁRI u. 40. 

A receptet kinyomtathatod, vagy elküldheted barátaidnak.

A lenti kategóriákra kattintva további receptek nyílnak meg.

Keresés