Sütiket használunk a tartalmak és hirdetések személyre szabásához, közösségi funkciók biztosításához, valamint weboldalforgalmunk elemzéséhez. Ezenkívül közösségi média-, hirdető- és elemező partnereinkkel megosztjuk az Ön weboldalhasználatra vonatkozó adatait, akik kombinálhatják az adatokat más olyan adatokkal, amelyeket Ön adott meg számukra vagy az Ön által használt más szolgáltatásokból gyűjtöttek. A weboldalon való böngészés folytatásával Ön hozzájárul a sütik használatához.
Menü

Medvehagymás töltött tojás recept


Két dolog is apropóul szolgált ahhoz, hogy ezeket a töltött tojásokat elkészítsük. Egyrészt itt a medvehagyma szezonja, másrészt nyakunkon a Húsvét, a tojásételek szezonja.

Töltött tojást már máskor is készítettünk, nézzétek meg annak a receptjét is - Töltött tojás kölesmajonézzel -, de okvetlen készítsétek el ezt is. Egyikben sem fogtok csalódni.

Ez a töltött tojás üde, friss és kicsit csípős a medvehagymától, nagyon dús és tápláló a kesudiótól, mutatós a halványzöld színű tölteléktől, az ünnepi hidegtálak dísze és része lehet.

Hozzávalók 8 darab töltött tojáshoz

4 keményre főtt tojás
1/2 csokor medvehagyma
1/2 bögre kesudió
ízlés szerint
1 mokkáskanál fokhagymapor (elhagyható)



Elkészítés

1. A kesudiót előző éjszakára áztassuk be, vagy 1 órányi időre öntsük le forró vízzel.
2. A tojásokat főzzük keményre, hűtsük és szedjük le a héját.
3. Felezzük el a tojásokat és a sárgájukat tegyük az aprítógépbe.
4. Vágjuk fel nagyvonalúan a medvehagyma-leveleket és azokat is dobjuk az aprítóba.
A beáztatott kesudiót szűrjük le és dobjuk azt is a gépbe. Ha használunk fokhagymaport vagy más fűszert, a sóval együtt, azt is most tegyük be az aprítóba. Keverjük, daraboljuk nagyon alaposan, időnként kaparjuk le az aprítógép oldaláról. Ha nagyon nehezen viszi a darabológép, evőkanalanként adjunk hozzá növényi tejet, de vigyázzunk, hogy a töltelék azért még kellően sűrű maradjon. A keverék húsdarálóval, botturmix segítségével is elkészíthető.
Kóstoljuk meg a darálmányt és töltsük a fél tojások fehérjébe.

Jó étvágyat!


A medvehagymás töltött tojás recept hozzávalói kedvező áron megvásárolhatók a bulkshop.hu webáruházban és budapesti boltjainkban:

Bp. 19. ker., ÜLLŐI út 250. (Bejárat a Deák Ferenc u. 1. felől)
Bp. 13. ker., PANNÓNIA u. 76. 
Bp. 11. ker., NÁNDORFEJÉRVÁRI u. 40. 

A receptet kinyomtathatod, vagy elküldheted barátaidnak.

A lenti kategóriákra kattintva további receptek nyílnak meg.

Keresés