Sütiket használunk a tartalmak és hirdetések személyre szabásához, közösségi funkciók biztosításához, valamint weboldalforgalmunk elemzéséhez. Ezenkívül közösségi média-, hirdető- és elemező partnereinkkel megosztjuk az Ön weboldalhasználatra vonatkozó adatait, akik kombinálhatják az adatokat más olyan adatokkal, amelyeket Ön adott meg számukra vagy az Ön által használt más szolgáltatásokból gyűjtöttek. A weboldalon való böngészés folytatásával Ön hozzájárul a sütik használatához.
Menü

Kókusztejes, meggyes tápióka puding recept

   
A  tápióka pudingról annyit, hogy semmihez sem hasonlítható állaga van. Kicsit nyálkás-csúszós-zselés. Itt nálunk ehhez nincs szokva a hétköznapi ember, úgyhogy érdemes az első furcsa érzés után, több kóstolási kísérletet tenni. Mi nagyon megszerettük. Érdemes többféle más „ alapléből” kipróbálni (meggyszörpből, narancsléből…)

Hozzávalók:

1 pohár tápiókagyöngy
1 pohár kókuszreszelék
8 pohár kókusztej (lehet a kókusztej kevesebb, és vízzel / gyümölcslével helyettesíteni, vagy 6-8 evőkanál kókusztejpor és víz keverékéből készíteni)
vanília (eszencia vagy aroma)
valamilyen édesítőszer/cukor
1 bio citrom reszelt héja
két – három marék idénygyümölcs (én meggyet használtam)
fahéjas kókuszvirág cukor a szóráshoz



Ebből az adagból legalább nyolc adag puding készíthető, szóval elég kiadós eledel.

- A tápióka gyöngyöt beáztatjuk 2 pohár kókusztejbe (kb fél óra)
Az ázott tápióka gyöngyöt lassú tűzön feltesszük főni a kókuszreszelékkel együtt a kókusztejbe, amit beízesítünk cukorral/édesítővel, vaníliával, reszelt citromhéjjal (lassan főzzük, kevergetjük, elég hamar leég az alja, úgyhogy arra érdemes vigyázni)
- Kb. 1-2 percig főzzük, akkor jó, amikor a gyöngyök színe elkezd átlátszó lenni, ekkorra az egésznek sűrűn folyósnak kell lenni (mialatt hűl, tovább sűrűsödik)
Egy edényben összekeverjük a gyümölccsel – és hűlni hagyjuk
Amikor már langyos betehetjük a hűtőbe, mert hidegen még finomabb (néhány napig eltárolható, az íze egyre jobb, és egyre jobban hasonlít a gyümölcsös tejberizshez)
Mivel ennek a verziónak a tejberizshez hasonló íze van, a legjobb a végén valamilyen szórással enni!

Jó étvágyat!



A kókusztejes, meggyes tápióka puding recept hozzávalói kedvező áron megvásárolhatók a bulkshop.hu webáruházban és budapesti boltjainkban:

Bp. 19. ker., ÜLLŐI út 250. (Bejárat a Deák Ferenc u. 1. felől)
Bp. 13. ker., PANNÓNIA u. 76. 
Bp. 11. ker., NÁNDORFEJÉRVÁRI u. 40. 

A receptet kinyomtathatod, vagy elküldheted barátaidnak.

A lenti kategóriákra kattintva további receptek nyílnak meg.

Keresés