Leírás
Bulkshop borsófehérje izolátum 400g
A Bulkshop borsófehérje izolátum 400g sárgaborsóból készült, finomra őrölt, magas fehérjetartalmú vegán fehérjepor. Semleges íze miatt könnyen beilleszthető turmixokba, zabkásába, palacsintatésztába vagy akár sós ételekbe is, anélkül hogy elvinné az étel ízét.
Kiváló választás mindazoknak, akik növényi forrásból szeretnék növelni a fehérjebevitelüket, sportolóknak, aktív életmódot folytatóknak, vagy vegán/vegetáriánus étrendben. A borsófehérje laktóz-, és tejmentes, jól emészthető, és kedvező aminosav-profillal rendelkezik.
Összetevők
Összetevők: 100% borsófehérje izolátum sárgaborsóból (Pisum sativum).
Allergének: a termék önmagában nem tartalmaz tejet vagy laktózt; csomagolóüzemi keresztszennyeződés miatt nyomokban glutént, dióféléket és szezámmagot, mustárt és szóját tartalmazhat.
Felhasználási javaslat – fehérjepor a konyhában
Turmixhoz, shake-hez: Keverj 20-30 g (kb. 2-3 evőkanál) borsófehérje izolátumot 2-3 dl vízbe, növényi italba vagy gyümölcslébe. Shakerben vagy turmixgépben rázd össze, ízlés szerint édesítheted, gyümölccsel (banán, bogyósok), kakaóval, fahéjjal variálhatod.
Sütéshez, főzéshez: Zabkásába, palacsintatésztába, muffinokba, kenyér- vagy péksütemény tésztába is keverhető, hogy növeld az étel fehérjetartalmát. Semleges íze miatt sós ételekbe is teheted (krémlevesek, főzelékek, mártások, zöldségkrémek), ahol a textúrát dúsítja, de az ízt alig befolyásolja.
Napi használat: A napi adag egyénileg változik; általános irányelvként 1-2 adag (20-30 g/alkalom) illeszthető be az étrendbe, figyelembe véve a teljes napi fehérjebevitelt. Sportolók, nagyobb izommunka vagy diéta mellett ennél több is fogyasztható, egyéni igény szerint.
Előnyök – miért jó a borsófehérje?
A borsófehérje jól emészthető, és kedvező aminosav-profilt kínál – jelentős arányban tartalmaz elágazó láncú aminosavakat (BCAA: leucin, izoleucin, valin), amelyek fontosak az izomépítésben és regenerációban. Koleszterin- és gyakorlatilag telítettzsír-mentes, így jó alternatíva lehet az állati eredetű fehérjékkel szemben.
Nem tartalmaz laktózt, ezért laktózérzékenyek is fogyaszthatják. Vegán étrendben segíthet a megfelelő fehérjebevitel biztosításában, akár más növényi fehérjeforrásokkal kombinálva.
Tárolás
Száraz, hűvös, napfénytől védett helyen, jól záródó tasakban vagy dobozban tárolandó. Ügyelj arra, hogy a zacskót minden használat után gondosan zárd vissza, mert a por könnyen nedvességet vesz fel és csomósodhat. A csomagoláson jelzett minőségmegőrzési időn belül felhasználandó.
100g borsófehérje előállításának környezeti hatása
| marhahús | borsó | különbség | ||
| felhasznált terület | 163,6 | 3,4 | m2 | 48× |
| felhasznált víz | 728 | 178 | liter | 4× |
| CO2 kibocsátás | 49,89 | 0,44 | kg | 113× |
Cikkszám: 22765