Sütiket használunk a tartalmak és hirdetések személyre szabásához, közösségi funkciók biztosításához, valamint weboldalforgalmunk elemzéséhez. Ezenkívül közösségi média-, hirdető- és elemező partnereinkkel megosztjuk az Ön weboldalhasználatra vonatkozó adatait, akik kombinálhatják az adatokat más olyan adatokkal, amelyeket Ön adott meg számukra vagy az Ön által használt más szolgáltatásokból gyűjtöttek. A weboldalon való böngészés folytatásával Ön hozzájárul a sütik használatához.
Menü

Vegán, gabonamentes, két összetevős wrap recept


Ezt a tölthető lepényt egyszer egy baráti összejövetelen ettük, akkor nagyon ízlett nekünk, már akkor elhatároztuk, hogy egyszer mi is elkészítjük. Az elkészítése nagyon egyszerű, de feltételezi, hogy legyen csíráztatott mungóbabunk.

A mungóbab nagyon egészséges, mi - a kevés nyári hónapot kivéve - mindig csíráztatunk és tartunk a hűtőben. Minden reggel szórunk egy kismaréknyit a kásánk tetejére, beleturmixoljuk a zöld italunkba, belekeverjük a salátáinkba. Friss, roppanós, tele van élettel, nagyon finom. A mungóbab csíráztatása nagyon egyszerű, nem igényes.

Itt a Bulkshop felületén már régebben leírtuk a csíráztatás mikéntjét: https://www.bulkshop.hu/receptek/mungobab-csiraztatasa

Ez az étel olcsó, gyorsan elkészíthető. puha, jól feltekerhető. Frissen a legfinomabb, több órai állás után kissé megkeményedik, törékennyé válik. Ilyenkor csíkokra vágva tésztaételként felhasználható.

Hozzávetőleges költségek:
15 -16 dkg vöröslencse hozzávetőlegesen 120 Ft
10 dkg mungóbab 150 Ft.


Hozzávalók 5-6 wraphoz

1/2 bögre vöröslencse
1 bögre csíráztatott mungóbab
és víz
párolt zöldségek/zöldségmixek (bármilyen) a töltéshez, vegán szószok, majonéz, tejföl a töltelék tetejére
zöldfűszerek a kész wrapok megszórásához



Elkészítés

1. A lencsét 1 éjszakára áztassuk be. Ha nincs erre időnk vagy elfelejtjük, öntsük le jó forró vízzel és hagyjuk állni kicsit, addig készítsük el a wrap töltelékét, vagyis pároljuk meg a zöldségeket.
2. A megázott lencsét és a mungóbabcsírát tegyük bele a turmixba és szép simára turmixoljuk meg. Csak annyi vizet adjunk hozzá, hogy sűrű palacsintatésztát kapjunk.
3. Kiolajozott serpenyőben süssük ki a wrapokat. Ne süssünk túlságosan nagy lepényeket, mert a kisebbeket könnyebb megfordítani, de azért ne is legyenek kicsikék a lepények, hiszen meg fogjuk őket tölteni. Legegyszerűbb, ha egy kisebb átmérőjű serpenyőt használunk, így a wrapjaink szép kerek formájúak is lesznek.
4. Az elkészült wrapokat töltsük meg a párolt zöldségekkel, öntözzük meg kedvenc szószainkkal, szórjuk meg zöldekkel. Nem fogunk csalódni.

Jó étvágyat!




A vegán, gabonamentes, két összetevős wrap recept hozzávalói kedvező áron megvásárolhatók a bulkshop.hu webáruházban és budapesti boltjainkban:

Bp. 19. ker., ÜLLŐI út 250. (Bejárat a Deák Ferenc u. 1. felől)
Bp. 13. ker., PANNÓNIA u. 76. 
Bp. 11. ker., NÁNDORFEJÉRVÁRI u. 40. 

A receptet kinyomtathatod, vagy elküldheted barátaidnak.

A lenti kategóriákra kattintva további receptek nyílnak meg.

Keresés