Sütiket használunk a tartalmak és hirdetések személyre szabásához, közösségi funkciók biztosításához, valamint weboldalforgalmunk elemzéséhez. Ezenkívül közösségi média-, hirdető- és elemező partnereinkkel megosztjuk az Ön weboldalhasználatra vonatkozó adatait, akik kombinálhatják az adatokat más olyan adatokkal, amelyeket Ön adott meg számukra vagy az Ön által használt más szolgáltatásokból gyűjtöttek. A weboldalon való böngészés folytatásával Ön hozzájárul a sütik használatához.
INGYENES SZÁLLÍTÁS 15.000 FT-TÓL INGYENES SZÁLLÍTÁS 15.000 FT-TÓL
 TÖBB 100 EZER ELÉGEDETT VÁSÁRLÓ TÖBB 100 EZER ELÉGEDETT VÁSÁRLÓ
BUDAPESTI MINTABOLTOK BUDAPESTI MINTABOLTOK
MAGYAR KISVÁLLALKOZÁS MAGYAR KISVÁLLALKOZÁS
1.250 Ft (984 Ft + ÁFA)

Szegfűszeg őrölt 100g

1.250 Ft (984 Ft + ÁFA)
Raktáron
Átlagos értékelés: 1

Szegfűszeg, őrölt.

Leírás

Szegfűszeg őrölt 100g

A szegfűszeg őshazája az Indonéziában található Molucca sziget, a Fűszersziget. A 18. századig csak őshazájában, a Fűszerszigeten  termesztették. Ma már a kelet-afrikai Zanzibar és Pemba sziget átvette a vezető szerepet Indonéziától; e két sziget szolgáltatja a világtermelés háromnegyedét, ezt követik Sri Lanka, Madagaszkár és Malajsia. A szép örökzöld, átellenes levelekkel rendelkező szegfűszeg lilás virágait bimbóként szedik le,és pálmaleveleken kiterítve a napon szárítják meg.
A középkorban a szegfűszeg  volt az egyik legértékesebb és legritkább fűszer Európában, így több expedíciót is indítottak a fűszerek őshazájának felkutatására. 1522-ben Magellán egyik megmaradt hajója, a Victoria tért vissza jelentősebb mennyiségű szegfűszeggel és szerecsendióval - a spanyolok legnagyobb örömére. 
A szegfűszeg emésztést elősegítő, gyomorkímélő, étvágygerjesztő, fájdalomcsillapító és fertőtlenítő hatással bír. Hatásos szer szúnyogok ellen, ha egy félbevágott citromot megszórunk szegfűszeggel.
Az aromás, illóolajban gazdag, de csípős szegfűszeg a pikáns mártások, boros, paradicsomos ételek, húsok, pácok, pudingok, édességek és gyümölcsök fűszere.  Szörpöket, puncsokat, bólékat, forralt bort is fűszereznek vele. Narancshoz és almához kiváló. Több közismert fűszerkeverék is tartalmaz szegfűszeget, pl. az indiai "Garam masala", vagy a kínai "Ötfűszer". 
Száraz, hűvös helyen tárolva 2-3 évig megőrzi minőségét. 

Származási hely: Madagaszkár.

 

Receptek szegfűszeggel

Házi szilvalekvár 
Sütőtökös csokoládés puding

Egyszerű zabmuffin aszalt szilvával 
Könnyen készíthető beigli 
Tökmézes keksz 
Epres zabsüti

Cikkszám: 20391

Vélemények

5.00
1 értékelés
1
0
0
0
0
2022. 03. 02. -
Tényleg jót tesz az emésztésnek