Sütiket használunk a tartalmak és hirdetések személyre szabásához, közösségi funkciók biztosításához, valamint weboldalforgalmunk elemzéséhez. Ezenkívül közösségi média-, hirdető- és elemező partnereinkkel megosztjuk az Ön weboldalhasználatra vonatkozó adatait, akik kombinálhatják az adatokat más olyan adatokkal, amelyeket Ön adott meg számukra vagy az Ön által használt más szolgáltatásokból gyűjtöttek. A weboldalon való böngészés folytatásával Ön hozzájárul a sütik használatához.
INGYENES SZÁLLÍTÁS 15.000 FT-TÓL INGYENES SZÁLLÍTÁS 15.000 FT-TÓL
 TÖBB 100 EZER ELÉGEDETT VÁSÁRLÓ TÖBB 100 EZER ELÉGEDETT VÁSÁRLÓ
BUDAPESTI MINTABOLTOK BUDAPESTI MINTABOLTOK
MAGYAR KISVÁLLALKOZÁS MAGYAR KISVÁLLALKOZÁS

Kókuszcsók lenfehérje felhasználásával recept

   
Gluténmentesen elkészíthető, vegán keksz vagy makarón. 
IGEN, MEGCSINÁLTUK! Tojás nélkül! Mi magunk is nehezen hisszük, hogy sikerült elkészíteni ezt a hagyományosan maradék tojásfehérje felhasználásával készülő kekszet, ha úgy tetszik makarón-szerűséget.

bulkshop magyar vallalkozas
Természetesen, a mostani kedvencünket, a lenmagból készülő lenfehérjét használtuk hozzá. Pontosan úgy működött, mint a tojásfehérje, laza, mégis jól összeálló, habos, könnyű állagú kekszeket sütöttünk., amit csokiba mártottunk hűlés után. A kekszek csoki nélkül is finomak voltak, ne tartson benneteket vissza, ha éppen nincs otthon készleten. De, ha van csokitok, semmiképpen ne hagyjátok ki, a kókusz és a csoki megfellebbezhetetlen, függőséget okozó párosítás. 
Komolyan, nem lehet abbahagyni az evését.

Az általunk sütött kekszek, kicsit nagyok lettek, teljes meglepetésünkre a sütőben még kicsit nőttek is. Ha ti elkészítitek, nyugodtan gyúrkásszatok a mieinknél kicsit kisebb kekszeket, úgy egy kicsit jobban hasonlítanak az „igazi” kókuszcsókra. Nekünk innentől ez az igazi.
 

A kókuszcsók hozzávalói

1/2 bögre (1 bögre = 2,5 dl) lenfehérje*
2 bögre kissé apróbbra őrölt kókuszreszelék
2 evőkanál rizsszirup / más fehér szirup / házi készítésű cukorszirup
1 kávéskanál vanília
1 csipet
csokicsepp, apróbb csokidarabok a tésztába (el is maradhat)
olvasztott csoki a díszítéshez (opcionális)

nézz körbe a webshopban (katt ide)»»»

ismerd meg bulkshop boltjainkat»»» 


A kókuszcsók elkészítése

1. Készítsetek lenfehérjét. A lenfehérje elkészítését lásd korábbi receptjeinkben:
Csokikrém lenmagból készült habból
Lenhabbal készült datolyás mogyorókrém
2. Őröljétek kissé apróbbra a kókuszreszeléket kávédarálóban, aprítóban, kinek mije van. Ne lisztté őröljétek, csak egyet-kettőt fordítsatok rajta, hogy a szemcsés állagát azért még megőrizze.
3. A lenfehérjét és a szirupot verjétek fel körülbelül 1 perc alatt, ne kemény habbá, inkább csak úgy tessék-lássék, olyan legyen, mint, amikor a tojásfehérjét kavarják ki a cukorral. Nem hab, de már nem is folyadékszerű.
4. Adjátok a kókuszreszeléket a szirupos lenhez, ízesítsétek, ha használtok csokicseppet vagy aprított csokit, azt most tegyétek bele.
És már kész is. Lágy / puha, de azért összeálló / formálható masszát kell kapnotok. Ha folyós lenne, adjatok még hozzá kevés kókuszreszeléket.
5. Gömbölygessetek kis labdákat, a labdákat kicsit lapítsátok el a papírral bélelt tepsiben. Megtehetitek azt is, hogy az egyes kekszek közepén / tetején kis csúcsokat formáltok, mint az „igazi" kókuszcsókoknál szokás.
6. 180 fokos sütőben 18 percig sütöttük, de a kekszek nagyságától is függ a sütés idő.
A kekszek akkor tekinthetők sültnek, ha a tetejük kissé megpirul, ha egyet megfordítotok az alja is kapott egy kis színt.
7. A sütőből kivéve kicsit még hagyjátok őket békén, mert a kekszek ilyenkor még puhák, a hűlés során egyre kezelhetőbbé lesznek, ekkor érdemes őket kiszedni és rácsra helyezni. Teljes hűlés után a kekszek jól kezelhetők, mártogathatók, bár nagyon finom omlósak maradnak.
Próbáljátok ki, nagy élmény a sütés, nagyon finom a végeredmény!

Jó étvágyat!

bulkshop webáruház





A kókuszcsók lenfehérje felhasználásával recept hozzávalói kedvező áron megvásárolhatók a bulkshop.hu webáruházban és budapesti boltjainkban.


TOVÁBBI RECEPT JAVASLATOK NEKED

 

MÉG TÖBB RECEPT ITT: ÉDESSÉGEK ÉS DESSZERTEK  |  NYERS  

 

bulkshop recept


                                                                                                  TŰZD KI A RECEPTEKET A PINTEREST TÁBLÁDRA