Gluténmentes receptek
(A szigorúan gluténmentesek minden esetben tájékozódjanak a termékek teljes gluténmentességéről.)
Fekete szezámleves és fekete szezámsó recept
A bizarr külső finom és egészséges levest takar
Gluténmentesen elkészíthető, vegán életmódba illeszthető leves és fűszersó.Kendertofu recept
Semleges íz - egészséges - tökéletes szójatofu helyettesítő
Gluténmentesen elkészíthető, vegán életmódba illeszthető alapanyag.Gluténmentesen elkészíthető vegán majonéz recept
Majonéz lenmagból készült fehérjéből.
Zöldséges kenyér gabonaliszt nélkül recept
Gluténmentesen elkészíthető vegán kenyér.
Gluténmentes lisztkeverék házilag, xantángumi és guargumi nélkül
A gluténmentes konyhai trükköknél szerintem alapvető, hogy mi magunk csináljuk a lisztkeveréket, mert előfordulhat, hogy a bolti keverékekben olyan anyagok vannak, amelyeket nem fogyaszthatunk, vagy szeretnénk elkerülni (pl. guar gumi, xantán gumi).
Goji bogyó lekvár recept
Ha valami igazán finomat, különlegeset szeretnél. A goji bogyóból készült jam olyan különleges, annyira nem mindennapi, hogy készíthetjük akár ajándékként, akár különleges, ritka házi csemegeként is. A goji nem az a fajta gyümölcs, amit kilószám veszünk a piacon, hogy befőzzük télire.
Hogyan főzzünk tökéletes basmati rizst?
A basmati rizs elkészítése egyszerű, ha ismerjük a trükkjét. Most eláruljuk mi az, sőt kétféle főzési technikát is megosztunk.
Kókuszkrém - kókusztej és jégkása - recept
A kókuszreszelék veszteség nélküli feldolgozása.
Kókusztej, zsíros kókuszkrém nagyon egyszerűen, kókusztejből készült jégkása receptek.
Lenmagtojás készítése
Kendertej, a magtejek királynője recept
Egyszerűbbet, finomabbat, egészségesebbet aligha lehet elképzelni is. A kendermag egészségre gyakorolt jótékony hatásáról rengeteget lehet olvasni, könyvek, cikkek sokasága magasztalja.
Zabtej, zabtejszín, zabtejföl recept
Sajnos a növényi tejek, tejszínek igen borsos áron kaphatók az üzletekben, már amelyikben kaphatók. Mindegyiket el tudjuk készíteni otthon is, olcsón, finoman. Hogy olyan lesz-e pontosan, mint a bolti? Sok esetben sokkal finomabb is.
Ilyen a zabtej, zabtejszín, zabtejföl is. Finom, krémes, ha akarjuk édes, ha akarjuk sós. Olcsó, finom, egészséges.
Szezámvaj recept
Ezt a gluténmentes vegán vajat elsősorban azoknak ajánljuk, akiknek nincsen „nagyteljesítményű aprítógépük”. Gyakori, hogy a magvajak készítéséhez ilyen gépeket ajánlanak a receptek készítői, de sokunknak nincs ilyen, a háztartásunk nem is igényli a hétköznapokban, nem beszélve a borsos árakról, nem mindnyájan engedhetjük meg magunknak az ilyen magas költséget.
Kesudiós krémsajt recept
A növényi sajtok készítésének nagyon sok, változatos receptje kering a különféle internetes fórumokon, szinte minden gluténmentes és vegán recepteket ismertető szakácskönyvben is találunk recepteket a készítéshez.
Diókrém recept
Egyszerű és finom diókrém recept.
Bulkshop energiaszelet recept
Az alábbi édesség a Bulkshopban kapható magokból, diófélékből és aszalt gyümölcsökből készült.
Egy energiabomba. Ideális uzsonnára, tízóraira, ha éhesek vagyunk egy-egy szelet.
Szilvalekvár készítése sütőben, cukor nélkül recept
Érik a szilva, a szupergyümölcs.
A piacon sokféle szilvát lehet látni és venni. Mi az idén kétféléből készítettünk lekvárt, besztercei és stanley szilvából.
Tökmagkrém recept
A tökmag magas fehérjetartalmú élelmiszer, számos nyomelem, ásványi anyag, vitamin teszi
a vegán és vegetáriánus étkezésben nélkülözhetetlenné.
