Sütiket használunk a tartalmak és hirdetések személyre szabásához, közösségi funkciók biztosításához, valamint weboldalforgalmunk elemzéséhez. Ezenkívül közösségi média-, hirdető- és elemező partnereinkkel megosztjuk az Ön weboldalhasználatra vonatkozó adatait, akik kombinálhatják az adatokat más olyan adatokkal, amelyeket Ön adott meg számukra vagy az Ön által használt más szolgáltatásokból gyűjtöttek. A weboldalon való böngészés folytatásával Ön hozzájárul a sütik használatához.
Menü

Wasabi por 100g

Ár:
1.150 Ft
570 Ft (449 Ft + ÁFA)

wasabi (japán vízitorma vagy japán zöld torma) gyökerét fűszerként használják. Íze rendkívül csípős, a tormához képest jóval erősebb és csípősebb.

Összetevők: torma, mustár, kukoricaliszt, kurkuma, aroma, antioxidáns (C vitamin), színezék (E133).

(11.500 Ft/kg) - RAKTÁRON

Átlagos értékelés: Nem értékelt

Leírás

Összetevők: torma, mustár, kukoricaliszt, kurkuma, aroma, antioxidáns (C vitamin), színezék (E133).

A wasabi, más néven japán vízitorma vagy japán zöld torma a káposztafélék családjába tartozó növény. Gyökerét fűszerként használják. Íze rendkívül csípős, az általunk ismert tormához képest jóval erősebb és csípősebb.

Japánban őshonos, de más ázsiai országokban, valamint Új-Zélandon és Ausztráliában termesztik.

Elsődlegesen a nedves talajt, mocsaras területeket és még a sekély vizet is kedveli a wasabi. Megvastagodott levélnyeléből állítják elő a szárított wasabi port.

A japán gyógyászatban jelentős szerepet tölt be, kiváló vérhígító. Por vagy krém formájában már könnyen hozzáférhető.
Sötét dobozban, légmentesen lezárva több évig is megőrzi aromáját.

A wasabi élettani hatásai kitűnőek: jól hat az emésztésre, fertőtlenítő, illatosító. Az antibakteriális tulajdonság nyilván szerepet játszott abban, hogy a japánok hagyományosan a nyershalas ételhez feltálalják, - náluk egyébként létezik wasabis fogpaszta is.
Felhasználható szinte bármilyen saláta, homár, sashimi, sushi, tenger gyümölcsei, zöldségek, hideg tálak készítésénél.

Wasabi porból krémet is készíthetünk:
1:1 arányban vízzel kell elkeverni. Sushi vagy egyéb japán finomság mellé

 

Receptek wasabi krémmel  recept wasabi pasztával növényi alapú bulkshop

Céklás, wasabis, sós palacsinta

Céklasaláta wasabi ízesítéssel recept 

Tortillachips két változatban


 

Cikkszám: 20356

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!

Keresés