Sütiket használunk a tartalmak és hirdetések személyre szabásához, közösségi funkciók biztosításához, valamint weboldalforgalmunk elemzéséhez. Ezenkívül közösségi média-, hirdető- és elemező partnereinkkel megosztjuk az Ön weboldalhasználatra vonatkozó adatait, akik kombinálhatják az adatokat más olyan adatokkal, amelyeket Ön adott meg számukra vagy az Ön által használt más szolgáltatásokból gyűjtöttek. A weboldalon való böngészés folytatásával Ön hozzájárul a sütik használatához.
Menü

Vegán jackfruit pulled pork szendvics avokádóval recept

   
Ezek az avokádóval és csípős szósszal készült jackfruit pulled pork szendvicsek nemcsak jól néznek ki, de az ízük is elképesztő. Gluténmentes zsemlével glutén nélkül készíthető.

Hozzávalók (2 fő részére)

A pulled jackfruithoz

1 hagyma, aprítva
2 gerezd darált/fokhagymaprésen átnyomott fokhagyma
2 db jackfruit konzerv
1/2 teáskanál őrölt kömény
1/2 teáskanál folyékony füst
2 teáskanál őrölt fűszerpaprika
2 teáskanál nádcukor
1 csipetnyi chili pehely
3/4 pohár barbecue szósz
1/4 pohár zöldségleves / zöldségalaplé
, ízlés szerint
őrölt feketebors, ízlés szerint
olíva olaj (sütéshez)

A vegán csípős szószhoz

1/2 pohár vegán majonéz
1/2 teáskanál fokhagymapor
1/2 teáskanál vöröshagymapor
1 teáskanál petrezselyem, finomra vágva
só, ízlés szerint
őrölt feketebors, ízlés szerint
1 teáskanál szójatej / rizstej

A szendvicsekhez

2 zsemle / gluténmentes zsemle
1 paradicsom
1 avokádó
fejes saláta


Elkészítés:

Öntsük ki a jackfruit konzervből a levet, majd tiszta vízzel öblítsük le. Tegyük egy keverőedénybe. Keverjük bele a fűszereket (paprika, kömény, nádcukor), hogy a jackfruit darabokat jól befedje.

Egy közepes serpenyőben közepes lángon melegítsünk olíva olajat, majd pirítsuk a hagymát kb. 3 percig, vagy ameddig átlátszóvá nem válik. Utána adjuk hozzá a fokhagymát, és süssük további 1 percet.

Adjuk hozzá a jackfruitot és süssük nagyjából 3 percig. Utána öntsük rá a barbecue szószt, a folyékony füstöt (ha használunk) és a zöldséglevet, majd süssük további 15-20 percet. Használjunk villát, hogy darabokra szaggassuk a jackfruitot.

Közben készítsük el a csípős szószt: keverjünk össze minden hozzávalót egy kis tálban.
Tegyük a pulled jackfruitot a zsemlére a paradicsommal, fejes salátával, avokádóval és a csípős szósszal.

30 perc alatt elkészíthető.

A recept forrása: https://veganheaven.org/recipe/jackfruit-pulled-pork-sandwiches/

Jó étvágyat!







A vegán jackfruit pulled pork szendvics avokádóval recept hozzávalói kedvező áron megvásárolhatók a bulkshop.hu webáruházban és budapesti boltjainkban:                            

Bp. 19. ker., ÜLLŐI út 250. (Bejárat a Deák Ferenc u. 1. felől)
Bp. 13. ker., PANNÓNIA u. 76. 
Bp. 11. ker., NÁNDORFEJÉRVÁRI u. 40. 

A receptet kinyomtathatod, vagy elküldheted barátaidnak.
A lenti kategóriákra kattintva további receptek nyílnak meg.

Keresés