Leírás
A garam masala jellemzői
A garam masala indiai eredetű fűszerkeverék, amelyet a keleti konyha használ főként. Általában szószokhoz, mártásokhoz használják, valamint előételekhez, salátákhoz, de édességek készítéséhez is.
Főbb összetevői: fahéj, babérlevél, római kömény, koriander, zöld vagy fekete kardamom, szemes feketebors, szegfűszeg, őrölt szerecsendió-virág, de lehet bővíteni még más fűszerekkel is.
Receptek garam masala fűszerkeverékkel
Csicseriborsós, mangós curryIndiai csicseriborsó
Zöld burger
Cikkszám: 20409
Vélemények
2 értékelés
Írja meg véleményét!
2022. 02. 18.
-
Lulu
Szeretem az ízvilágát...
2021. 12. 28.
-
Rácz Istvánné