Sütiket használunk a tartalmak és hirdetések személyre szabásához, közösségi funkciók biztosításához, valamint weboldalforgalmunk elemzéséhez. Ezenkívül közösségi média-, hirdető- és elemező partnereinkkel megosztjuk az Ön weboldalhasználatra vonatkozó adatait, akik kombinálhatják az adatokat más olyan adatokkal, amelyeket Ön adott meg számukra vagy az Ön által használt más szolgáltatásokból gyűjtöttek. A weboldalon való böngészés folytatásával Ön hozzájárul a sütik használatához.
Menü

Tökmagliszt 1kg

Ár:
1.200 Ft (945 Ft + ÁFA)

(1.200 Ft/Kg) - 

RAKTÁRON

Fehérje: 61,76g / 100g


Jellegzetes illata és íze számos étellel harmonizál, sok ételhez felhasználható. Magas fehéjetartalma miatt vegánoknak is kitűnő fehérjeforrás.

Átlagos értékelés: Nem értékelt

Leírás

A héjától megtisztított tökmagból hidegsajtolással kipréselik az olajat. A visszamaradó magot finomra őrlik, ez a tökmagliszt. Jellegzetes illata és íze számos étellel harmonizál, sok ételhez felhasználható. Magas fehérjetartalma miatt a vegetáriánusoknak és a vegánoknak is kitűnő fehérjeforrás.
Régebben a tököt gyógyító növényként tartották számon, mert E- és C-vitamin forrás, rengeteg benne a magnézium és a kálium, ugyanakkor antioxidánsokban is bővelkedik. Kicsi a zsírtartalma, és kalóriában is szegény.
A tökmaglisztnek magas a rost- és a fehérjetartalma, alacsony a zsír- és szénhidráttartalma. A tökmagliszt magas magnéziumtartalma miatt jótékonyan hat az idegrendszeri folyamatokra is. Ahogy a tökmag, úgy a tökmagliszt is jó E-vitamin forrás. Az E-vitamin jótékony hatású a szív- és érrendszeri panaszokra.
A tökmagliszt sokoldalúan felhasználható, kenyerek és péksütemények, pogácsák sütésére egyaránt alkalmas.  Hagyományos ételek készítésénél  a búzalisztet tökmagliszttel helyettesíthetjük. Keverhetjük műzlibe, süteményeket, tésztákat dúsíthatunk vele. Érdemes kipróbálni panírozáshoz is (tökmagliszt – felvert sózott tojás – újból tökmagliszt).
A tökfélék általában Észak-Amerika déli részéről, Közép-Amerikából, a trópusokról származnak.

100 gramm tökmagliszt tápértéke:

Energia KJ-ban: 1479    
Energia Kcal-ban: 352    
Zsír: 7,2g    
 - amelyből telített zsírsav: 3,11g    
Szénhidrát: 4,31g    
 - amelyből cukor: 3,95g    
Fehérje: 61,76g    
Só: 0g    

Recept: tökmaglisztes fasírtgolyócskák

Hozzávalók:

- 1 csésze tökmagliszt
- 1 csésze zabkorpa
- 1 csésze zabpehely
- 3/4 csésze durvára tört napraforgómag
- 1/2 csésze szezámmag
- 1 csésze darált dió vagy mandula 
- 1 fej apróra vágott vöröshagyma
- 1 gerezd zúzott fokhagyma
- 1 mokkáskanál fűszerpaprika
- só, bors 
- 3 evőkanál olaj

Elkészítés:
A hozzávalókat keverjük össze, és tegyünk hozzá kevés vizet, hogy formázható legyen. Pihentessük fél órát, majd formázzunk kis gombócokat és 200 fokra előmelegített sütőben süssük meg őket.


cikkszám: 20120

 

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.

Írja meg véleményét



Megjegyzés: A HTML-kód használata nem engedélyezett!
Értékelés: Rossz Kitűnő

Keresés