Sütiket használunk a tartalmak és hirdetések személyre szabásához, közösségi funkciók biztosításához, valamint weboldalforgalmunk elemzéséhez. Ezenkívül közösségi média-, hirdető- és elemező partnereinkkel megosztjuk az Ön weboldalhasználatra vonatkozó adatait, akik kombinálhatják az adatokat más olyan adatokkal, amelyeket Ön adott meg számukra vagy az Ön által használt más szolgáltatásokból gyűjtöttek. A weboldalon való böngészés folytatásával Ön hozzájárul a sütik használatához.
Menü

Tárkonylevél 100g

Ár:
570 Ft (449 Ft + ÁFA)

(5.700 Ft/Kg) - RAKTÁRON

Tárkony, morzsolt. A tárkony kellemes fűszeres illatáért és zamatáért az erdélyi és a francia konyha gyakran használt és kedvelt fűszernövénye. Illóolajának összetétele hasonló az ánizséhoz, de nem édes.

Átlagos értékelés: Nem értékelt

Leírás

A tárkony kellemes fűszeres illatáért és zamatáért az erdélyi és a francia konyha gyakran használt és kedvelt fűszernövénye. Illóolajának összetétele hasonló az ánizséhoz, de nem édes.

Illóolaját az illatszeripar is hasznosítja. Kissé kesernyésen csípős, fűszeres íze a gyomornedv elválasztását fokozza, ezért étvágyjavító hatású. Házi fűszerezésre frissen vagy szárítva kiváló (húsételek, zöldbab, zöldborsó, krumplifőzelék, savanyúságok eltevéséhez, stb). Növényi ecete is nagyon ízletes. Teája vesetisztító, epehajtó, étvágyfokozó hatású. Használják hurutos megbetegedésekre és magas vérnyomás ellen.

Őshazája Ázsia, a Kaukázus és a Távol-Kelet. Európában és hazánk területen is termesztik.

Tárkonyos krumplileves

Hozzávalók: 50 dkg  krumpli
2 dl zabtejszín
1 púpozott teáskanál szárított tárkonylevél vagy 1 csokor friss tárkony
1 evőkanál ételízesítő
1 csokor zellerzöld
2 -3 evőkanál kókuszolaj
1 evőkanál cirokliszt
pár csepp  citromlé
csipetnyi eritrit
só.

Elkészítés:
A megtisztított krumplit felkockázom. Felmelegített olajon pár percig pirítom. Rászórom a zöldfűszerek finomra aprított felét és az ételízesítőt, majd felöntöm 1 liter vízzel. Felforralom és a krumpli puhulásáig főzöm. Közben a lisztet, a zabtejszínt és 2 evőkanál vizet  kikeverek, majd a már megpuhult krumplihoz öntve, folyamatos keverés közben felforralom. Legalább 5 percnyi forralás után meghintem a megmaradt zöldfűszerekkel és a citromlével, végül az eritrittel ízesítem.


Cikkszám: 20401

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.

Írja meg véleményét



Megjegyzés: A HTML-kód használata nem engedélyezett!
Értékelés: Rossz Kitűnő

Keresés