Sült gesztenye 100g

A gesztenye szénhidrát- és keményítőtartalma jelentős, de a lassú felszívódású szénhidrátok közé tartozik. Ezért a cukorbetegek is fogyaszthatják. Rostokban is gazdag és ez felgyorsítja az anyagcserét továbbá segíti a hasi zsír lebontását, így a fogyókúrázók is beépíthetik a diétájukba. Magas a fehérjetartalma és telítetlen zsírsavakat is tartalmaz. Ásványi anyagok közül káliumot, foszfort, kalciumot, magnéziumot tartalmaz nagyobb mennyiségben. A nyomelemek közül vas, mangán, réz, cink található meg benne. Jelentős a C-, E-, B1-, B2-, B6-vitamin mennyisége is. Erősíti az idegeket, görcsoldó, gyulladáscsökkentő és antioxidáns, segíthet csökkenteni a narancsbőrt. Helyettesíthetjük vele a gabona és burgonyaféléket, kenyéralapanyagként is használható, süteményekbe, húsokba töltve. A népi gyógyászatban használták hasmenés és légzőszervi panaszok esetén.


Cikkszám: 20476