Sütiket használunk a tartalmak és hirdetések személyre szabásához, közösségi funkciók biztosításához, valamint weboldalforgalmunk elemzéséhez. Ezenkívül közösségi média-, hirdető- és elemező partnereinkkel megosztjuk az Ön weboldalhasználatra vonatkozó adatait, akik kombinálhatják az adatokat más olyan adatokkal, amelyeket Ön adott meg számukra vagy az Ön által használt más szolgáltatásokból gyűjtöttek. A weboldalon való böngészés folytatásával Ön hozzájárul a sütik használatához.
INGYENES SZÁLLÍTÁS 15.000 FT-TÓL INGYENES SZÁLLÍTÁS 15.000 FT-TÓL
 TÖBB 100 EZER ELÉGEDETT VÁSÁRLÓ TÖBB 100 EZER ELÉGEDETT VÁSÁRLÓ
BUDAPESTI MINTABOLTOK BUDAPESTI MINTABOLTOK
MAGYAR KISVÁLLALKOZÁS MAGYAR KISVÁLLALKOZÁS

Shiitake gombakrémleves rizslisztes krumpligombóccal recept

   
Egy vegán, gluténmentesen elkészíthető, különleges, egészséges leves. 
A shiitake immunrendszer-erősítő, az egészségmegőrzésben, az egészség visszaállításában betöltött szerepéről sokat lehet olvasni az interneten.

bulkshop magyar vallalkozas
Magyarországon néhány termelőtől lehet beszerezni, néha a szupermarketek polcain is megtalálható frissen, de gyakoribb az, hogy szárított, csomagolt formában jutunk hozzá. Egy ideje a Bulkshop is felvette kínálatába.


Nemrégiben egy szendvicskrémet készítettünk belőle, a receptjét meg is osztottuk veletek:
Shiitake gombakrém recept

Ezúttal egy különleges, ízletes, laktató krémlevest készítettünk, amelynek az ötletét a Nosalty oldaláról merítettük.

A leves különlegességét -  a nem szokványos gombán kívül - a beleturmixolt goji bogyó adja, amely a levest valóban nem mindennapivá, különlegessé, nagyon jóízűvé teszi. A goji bogyó szintén nagyon értékes szuperfood, ezzel a levessel eggyel több alkalom a fogyasztására. A goji bogyó jótékony hatásairól itt olvashatsz bővebben: Goji bogyó a tökéletes táplálék
 

A shiitake gombakrémleves hozzávalói 4 fő részére

12 fej shiitake gomba, egy éjszakára beáztatva, felcsíkozva
1 közepes fej hagyma
3-4 gerezd fokhagyma / 1 kávéskanál fokhagymapor
2-4 cm-nyi friss gyömbér / 1 kávéskanál gyömbérpor
1 nagyobb, de nem hatalmas édes burgonya felkockázva
1-1.5 liter zöldség alaplé
1 nagyobb löttyintésnyi étolaj
2 evőkanál goji bogyó beáztatva + néhány szem a díszítéshez
, bors, esetleg csili, zöldfűszerek a díszítéshez

Hozzávalók a krumpligombóchoz

2 közepes nagyságú, főtt, tört krumpli
1-2 evőkanál rizsliszt


(
A gluténintoleranciával küzdők használjanak garantáltan gluténmentes hozzávalókat.)

nézz körbe a webshopban (katt ide)»»»

ismerd meg bulkshop boltjainkat»»»


 

A shiitake gombakrémleves elkészítése

A leves elkészítése:

1. Készítsünk zöldség alaplevet: 2 evőkanálnyi sótlan ételízesítőt 1-1.5 liter vízben főzzünk néhány percig, majd szűrjük le. A kiszűrt zöldségek egy részét tartsuk meg a rizsgombóchoz.
2. A goji bogyókat alaposan mossuk meg folyó vízzel, majd éppen csak annyi meleg, de nem forró vízbe áztassuk be, amennyi ellepi.
3. A hagymákat és a gyömbért pároljuk meg.
4. Míg a hagyma párolódik vágjuk csíkokra a megázott gombát. (A szárát dobjuk ki, mert úgysem fő meg). Tisztítsuk és vágjuk kockára a batátát (édesburgonyát).
5. Ha a hagymák megpárolódtak, dobjuk rá a gombát és az édesburgonyát, öntsük fel 1-1.5 liternyi zöldség alaplével. Sózzuk, fűszerezzük.
Főzzük addig, amíg az édesburgonya megpuhul.
6. A megfőtt levest turmixoljuk meg úgy, hogy hozzátesszük a megázott goji bogyókat is. Néhány goji bogyót tegyünk félre a díszítéshez. A leves a turmixolás után sűrű lesz, az állás/hűlés során továbbsűrűsödik. Hígítsuk tovább vízzel, zöldséglével, aszerint, hogy hány főre akarjuk tálalni.

7. A gombóc elkészítése:
A főtt, tört, kihűlt krumplihoz adjunk egy evőkanálnyit a zöldség alaplé készítésekor félretett zöldségekből. Adjuk hozzá a rizslisztet. Pontosan olyan állaga legyen, mintha búzalisztes testvérét készítenénk. A gombócokat főzzük ki. Tegyük a leves tetejére.
8. Díszítsük fel a levest zöldekkel, goji bogyóval. Tegyük hozzá a gombócokat.

Jó étvágyat!

bulkshop webáruház




A shiitake gombakrémleves rizslisztes krumpligombóccal recept hozzávalói kedvező áron megvásárolhatók a bulkshop.hu webáruházban és budapesti boltjainkban.


TOVÁBBI RECEPT JAVASLATOK NEKED

 

MÉG TÖBB RECEPT ITT: LEVESEK  |  PIZZÁK  

 

bulkshop recept


                                                                                            TŰZD KI A RECEPTEKET A PINTEREST TÁBLÁDRA