Sütiket használunk a tartalmak és hirdetések személyre szabásához, közösségi funkciók biztosításához, valamint weboldalforgalmunk elemzéséhez. Ezenkívül közösségi média-, hirdető- és elemező partnereinkkel megosztjuk az Ön weboldalhasználatra vonatkozó adatait, akik kombinálhatják az adatokat más olyan adatokkal, amelyeket Ön adott meg számukra vagy az Ön által használt más szolgáltatásokból gyűjtöttek. A weboldalon való böngészés folytatásával Ön hozzájárul a sütik használatához. Ez a weboldal sütiket használ - sütik engedélyezése
Termékek Menü

Quinoa egytálétel fűszeres csicseriborsóval recept

   
A quinoa nagyon jól társítható a szintén szuper élelmiszernek számító csicseriborsóval. A kettő kombinációjával készült étel igazi tápanyag és fehérjebomba, amelyet a friss, nyers zöldségek tesznek üdévé, ropogóssá, frissé.

Gluténmentes, vegán egytálétel

A quinoa nagy tápértékű, alacsony kalóriaértékű élelmiszer, akár a fogyókúránkban is megállja a helyét. Szuper fehérjeforrás (14%), rostban gazdag, található benne B- és E-vitamin, magnézium, foszfor, kalcium és vas. Nem tartalmaz glutént, könnyen emészthető.

Gyorsan megfőzhető, kellemes, semleges ízének köszönhetően készíthetjük köretnek, kásának, főételnek vagy desszertnek is. Elkészíthetünk belőle mindent, amit rizsből vagy kölesből készítenénk.

Hozzávalók

A quinoához:

1 bögre quinoa (2.5 dl)
1 kávéskanál
7 dl víz

A fűszeres csicseriborsóhoz:

1 bögre csicseriborsó (3 csésze főtt)
2 evőkanál olaj
1.5 kávéskanál garam masala
1.5 kávéskanál fokhagymapor
1 mokkáskanál csilipaprika
1 mokkáskanál füstölt paprika
1 kávéskanál kurkuma
1 mokkáskanál kömény
1 fél evőkanál folyékony füst (el is maradhat)
2- 3 evőkanál csicseriliszt
2-3 evőkanál rizsliszt



Zöldek a tálaláshoz:

1 kisebb lila hagyma
1 csokor újhagyma
5-6 darab koktélparadicsom
1 fél reszelt sárgarépa
1/3-nyi kaliforniai paprika

Zöldfűszerek összevágva

1/2 citrom leve és héja

(Az általunk felhasznált alapanyagok alapvetően gluténmentesek, de a gluténintoleranciával küzdők minden esetben olvassák el a hozzávalók csomagolásán található információkat.)

Elkészítés

1. A csicseriborsót áztassuk be 1 éjszakára. Másnap főzzük meg. Ez eltart egy ideig, akár 1-2 órát is. A csicseriborsó, akkor jó, ha két ujjunk között könnyedén össze tudjuk nyomni.
2. A quinoát főzzük 20 percig, majd 5 percnyi időre fedjük le dagadozni.
3. A zöldségeket aprítsuk fel.
4. A csicseriborsót alaposan csepegtessük le, rázogassuk, hogy éppen csak nedves maradjon.
5. A hozzávalóknál felsorolt valamennyi fűszert, a liszteket és a folyékony füstöt keverjük el és alaposan forgassuk bele a lecsepegtetett csicseriborsót.
6. A bepácolt csicseriborsót egy papírral bélelt tepsiben süssük körülbelül 10 percig 180 fokos sütőben. A csicseriborsónak jól át kell forrósodnia, a pácnak rá kell sülnie, de nem kell megszáradnia.
7. Ha a borsót jónak ítéljük, vegyítsük el a friss zöldségeket a quinoával, facsarjuk rá a citrom levét és halmozzuk rá a borsót.

Jó étvágyat!





A quinoa egytálétel fűszeres csicseriborsóval recept hozzávalói kedvező áron megvásárolhatók a bulkshop.hu webáruházban és budapesti boltjainkban:

Bp. 19. ker., ÜLLŐI út 250. (Bejárat a Deák Ferenc u. 1. felől)
Bp. 13. ker., PANNÓNIA u. 76. 
Bp. 11. ker., NÁNDORFEJÉRVÁRI u. 40. 

A receptet kinyomtathatod, vagy elküldheted barátaidnak.

A lenti kategóriákra kattintva további receptek nyílnak meg.

Üzleteink

Bulkshop üzleteink címe 

1193 Budapest, ÜLLŐI út 250.
1133 Budapest, PANNÓNIA u. 76. 
1116 Bp, NÁNDORFEJÉRVÁRI u. 40. 

Boltjainkban a webáruházban kapható
termékek helyszínen megvásárolhatóak.

 Telefon: 20 / 613 2535 (Üllői)
         20 / 547 1977 (Pannónia)
    20 / 547 1977 (Nándorfejérvári)
NYITVA TARTÁS - KÉPEK A BOLTOKRÓL





500 Ft-os AJÁNDÉKKUPON boltjainkban

       ---   RÓLUNK MONDTÁ(TO)K   --- 

Bulkshop facebook