Nyers sütemény recept

Ezt a "sütit" még sütni sem kell.
Egy nagyon tápláló, ásványi anyagokban és "jó" zsírokban gazdag édesség, amely akár egy hétig is jól eláll a hűtőben.

A nyers sütemény hozzávalói

6-8 szem aszalt szilva
6-8 szem aszalt datolya
1 maréknyi aszalt áfonya
1 maréknyi mazsola
1-2 evőkanál goji bogyó
1 maréknyi kesudió
1 maréknyi napraforgó mag / tökmag
3-4 szem pekándió
3-4 szem paradió
1 maréknyi kókuszreszelék
1 púpozott evőkanálnyi kendermag
2 evőkanál kakaó

Opcionális:
1 púpozott evőkanál chia mag
1-2 evőkanál zabpehely

A hozzávaló aszalt gyümölcsök és magok közül bármelyik elhagyható, az aszalt szilva és a datolya kivételével, más kedvenc magokkal helyettesíthető, illetve aki szereti a fenyőmagot, egy evőkanálnyit tehet bele.

nézz körbe a webshopban (katt ide)»»»

ismerd meg bulkshop boltjainkat»»»

A nyers sütemény elkészítése

1. Az aszalványokat és a magokat is alaposan mossuk meg.

2. Egy tálban a magvakat, egy másikban az aszalványokat áztassuk be egy éjszakára, de legalább is néhány órára.

3. Az aszalt gyümölcsöket tegyük egy aprítógépbe és nem túlságosan pépesre aprítsuk össze.
Ha nincs aprítógépünk a kezünkkel is összegyúrhatjuk, pépesíthetjük.

4. Dönthetünk arról, hogy a beáztatott magokat egészben hagyjuk és úgy dobjuk a gyümölcspépbe, de bedobhatjuk az aprítógépbe is és durvára darabolhatjuk az aszalt gyümölcsökkel együtt.

5. Végül adunk a masszához két evőkanál kakaót, ezt is belekeverjük.

6. Egy sütőpapíron vagy egy tálon terítsünk szét kókuszreszeléket, a masszánkat hengergessük bele. Díszítsük kedvünk szerint.

Általában nem igényel további édesítést a masszánk. De nyugodtan keverhetünk bele nádcukrot vagy eritritolt ízlésünk szerint.

Jó étvágyat!