Sütiket használunk a tartalmak és hirdetések személyre szabásához, közösségi funkciók biztosításához, valamint weboldalforgalmunk elemzéséhez. Ezenkívül közösségi média-, hirdető- és elemező partnereinkkel megosztjuk az Ön weboldalhasználatra vonatkozó adatait, akik kombinálhatják az adatokat más olyan adatokkal, amelyeket Ön adott meg számukra vagy az Ön által használt más szolgáltatásokból gyűjtöttek. A weboldalon való böngészés folytatásával Ön hozzájárul a sütik használatához.

Karácsonyi vegán kuglóf recept

Karácsonyi vegán kuglóf recept bulkshop növényi alapú    Karácsonyi vegán kuglóf recept bulkshop növényi alapú

Ami igazán finommá teszi az ünnepet

Vegán életmódba illeszthető „péksütemény”.

bulkshop magyar vallalkozas
Gyakran sütünk ilyen, a képeken látható kuglófot. Elsősorban azért, mert a környezetünkben élő gyerekek imádják, meg azért is, mert szinte elronthatatlan, biztosra lehet vele menni, napokig állagromlás nélkül elállna, ha a feltálalás után maradna.


Most azért sütöttük meg, hogy ajánlani tudjuk nektek valamelyik ünnepi reggelre. Jó rágondolni, érdemes érte felkelni. Illik a Karácsonyhoz, illik egy szerető családi karácsonyi reggelijéhez. Nem okvetlen kell hozzá ünnep persze, de az ünnep kivételesen jó alkalom az elkészítésére. Az alaptésztáját a korábban posztolt, nagy sikerű foszlós kalácsunktól kölcsönöztük, az elkészítés mikéntje azonban változik, olvassátok el az elkészítésnél.

Mi matcha teás kókusztejjel ettük, mert nem volt narancslekvárunk, de reméljük nektek van. Azért a kókusztejet is készítsétek el hozzá, mert az is nagyon finom.

Nem feledkeztünk meg a gluténkerülő, vegán olvasóinkról sem, a következő posztunkban egy nagyon finom, különleges, narancsos kuglóf receptjét is leírjuk. Akik érdeklődnek a gluténmentesen is elkészíthető, vegán sütemények iránt, okvetlen kattintsanak rá a következő receptünkre is.
 

A vegán kuglóf hozzávalói

Az előtésztához:
2 dkg pizzaliszt
1 dl kókusztej

A kuglóf elkészítéséhez:
30 dkg pizzaliszt
2 dl langyos kókusztej
2 kávéskanál cukor
1 csomag porított élesztő (7 g)
1 lapos kávéskanál
3 dkg puha (olvadt tisztán növényi) margarin

A szóráshoz:
1 bögre (2,5 dl) kakaó + 1/2 bögre porított kókuszcukor / más cukor, cukorpótló

A kókusztejhez:
1 bögre teljes zsírtartalmú, meleg kókusztej
1 lapos kávéskanál matcha tea por
1-2 evőkanál kókuszcukor / bármilyen cukor vagy cukor
1 adag növényi hab a tetejére annak, aki ezt megengedheti magának

 

nézz körbe a webshopban (katt ide)»»»

ismerd meg bulkshop boltjainkat»»»


 

A vegán kuglóf elkészítése

1. Először készítsük el az előtésztát. 2 dkg pizzalisztet oldjuk fel az 1 dl kókusztejben. Keverjük simára és tegyük a tűzhelyre, közepes lángra, sűrítsük be. Nem kell megvárni, amíg bugyogva felfő, körülbelül 70 fokon más besűrűsödik.
Az előtésztát szobahőmérsékleten langyosra hűtsük ki.
2. A többi hozzávalót, a margarin kivételével keverjük össze és dolgozzuk hozzá az időközben langyosra hűlt előtésztát is.
3. Sima felületű, a keverőtál oldalától elváló tésztát dagasszunk belőle. Ne sajnáljuk a kidolgozásra az időt és a munkát. Géppel is dolgozhatunk.  A művelet 5-7 percig is eltart.
4. Amikor a tésztát kidolgoztuk, több részletben adjuk hozzá a megolvadt margarint. Ezt is alaposan, egészen a zsiradék integrálódásáig végezzük el.
5. Folpackkal letakarva kelesszük egy teljes órán át.
6. Egy gyúródeszkára terítsünk ki sütőpapírt. A sütőpapírt a kuglóf felgörgetéséhez fogjuk majd segítségül használni.
7. Lisztezzük meg a sütőpapírt és a kuglófsütőnk méretéhez igazítva nyújtsuk ki nagyjából téglalap alakúra.
8. A kinyújtott tésztát hintsük meg a kakaós porcukorral - ne spóroljunk vele.
9. A sütőpapír segítségével, a kinyújtott tészta hosszabbik oldalával indítva tekerjük fel a tésztát, mintha beiglit tekernénk fel.
10. Az összetekert tésztát emeljük át a kuglófsütőbe. Lazán takarjuk le, ismét kelesszük egy órát.
11. 180 fokos sütőben 30 percig sült a mienk. A tészta elképesztően magasra nő, különösen akkor, ha nem túl nagy a sütőedényünk.

Jó étvágyat!

bulkshop webáruház

Karácsonyi vegán kuglóf recept bulkshop növényi alapú

Karácsonyi vegán kuglóf recept bulkshop növényi alapú

Karácsonyi vegán kuglóf recept bulkshop növényi alapú


 

 

A karácsonyi vegán kuglóf recept hozzávalói kedvező áron megvásárolhatók a bulkshop.hu webáruházban és budapesti boltjainkban

TOVÁBBI RECEPT JAVASLATOK NEKED

 

MÉG TÖBB RECEPT ITT:  ÉDESSÉGEK ÉS DESSZERTEK  |  TORTÁK  

 

bulkshop recept


                                                                                      TŰZD KI A RECEPTEKET A PINTEREST TÁBLÁDRA