Fariane Speciale Pizzaliszt 1kg

Fariane Speciale Pizzaliszt 1kg

A 00-ás pizzaliszt az olasz konyha alapköve: a molnárok a finomság szerinti osztályozásban a legfinomabbra őrölt, legtöbbször átszitált búzalisztet jelölik így. A Fariane Speciale pizzaliszt gondosan válogatott, kiváló minőségű búzából készül, extra finomra őrölve és többször átszitálva, hogy a tészta rugalmas, elasztikus és könnyen kezelhető legyen. A pizza őshazájában, Olaszországban a legjobb pizzakészítők kizárólag 00-ás lisztet használnak az autentikus pizzatésztához.

A 00-ás liszt finomabb szemcseméretének köszönhetően több vizet képes megkötni és gyorsabban, mint a durvább típusok: a belőle készült tészta nem ragad, lazábban gyúrható, mégis rendkívül nyújtható és elasztikus marad. Ez teszi alkalmassá nemcsak pizzához, hanem friss tésztaételekhez, raviolihoz, palacsintához és kelt tésztákhoz egyaránt.

Összetevők

Összetevők: 100% búzaliszt (00-ás típus).
Nem tartalmaz hozzáadott cukrot, aromát, tartósítószert vagy színezéket.

Felhasználási javaslat

A Fariane Speciale pizzaliszt sokoldalúan felhasználható: vastag és vékonytésztás pizzákhoz, focacciához, friss tésztaételekhez és kelt tésztákhoz egyaránt tökéletes. Íme néhány ötlet, amit ezzel a liszttel készíthetsz:

Csokoládés, kókuszkrémes rakott palacsinta - a 00-ás liszt különösen finom, vékony palacsintát eredményez.

Panettone - olasz eredetű kalácsféleség - a klasszikus olasz ünnepi kalács tésztájának alapja hagyományosan 00-ás liszt.

Jackfruittal töltött ravioli - a rugalmas, elasztikus tészta tökéletes nyújthatóságot biztosít töltött tésztaételekhez.

Burgonyakrokett - a 00-ás liszt könnyű, ropogós bundát ad a krokett köré.

Allergének

Tárolás

Száraz, hűvös, napfénytől és nedvességtől védett helyen tárolandó, légmentesen zárt csomagolásban. A csomagoláson jelzett minőségmegőrzési időn belül használandó fel.