Sütiket használunk a tartalmak és hirdetések személyre szabásához, közösségi funkciók biztosításához, valamint weboldalforgalmunk elemzéséhez. Ezenkívül közösségi média-, hirdető- és elemező partnereinkkel megosztjuk az Ön weboldalhasználatra vonatkozó adatait, akik kombinálhatják az adatokat más olyan adatokkal, amelyeket Ön adott meg számukra vagy az Ön által használt más szolgáltatásokból gyűjtöttek. A weboldalon való böngészés folytatásával Ön hozzájárul a sütik használatához.
Menü

Körtés, kekszes muffin recept


Ezt a muffint nem csak megsütni könnyű, de a tésztája is az, ha kisül szinte súlya sincs, pille könnyű, pihe-puha, különleges ízélményt ad, ahogy a puha muffintészta, a tetején megsült száraz, omlós keksz, egy falat gyümölccsel találkozik a szánkban. Mennyei!

Egy könnyű muffin reggelire, kávéhoz, vendégvárónak.

gluténmentes

tejtermék mentes
répacukor mentes

Hozzávalók 16 darabhoz

Hozzávetőleges költségek 830-850 Ft

2 dkg mandulaliszt

3.5 dkg rizsliszt
8 dkg barna nádcukor / kókuszcukor / eritritol
1 egész tojás + 1 tojás szétválasztva
1,5 dl növényi tejszín
csipet
8 darab Maria Gullon gluténmentes keksz
1 körte + egy pici citromlé
2-3 dkg olvasztott étcsokoládé + 1-2 evőkanál növényi tej, mogyorónyi margarin / 1/2 evőkanál étolaj
1 mokkáskanál vaníliakivonat

(A muffin hozzávalói alapvetően gluténmentes élelmiszerek, de a gluténintoleranciával küzdők minden esetben olvassák el a hozzávalók csomagolásán található információkat is.)



Elkészítés

1.Daraboljuk vékony csíkokra a körtét, forgassuk pici citromlébe.
2. Verjünk fel 1 tojásfehérjét habbá.
3. Egy tálban keverjünk össze 1 egész tojást és 1 tojás sárgáját, a cukrot, a tejszínt, sót, vaníliát.
4. Adjuk hozzá az összekevert liszteket.
5. Adjuk hozzá nagyon finoman a tojás felvert habját.
6. Kanalazzuk / osszuk el a masszát 16 muffinsütő aljába, mindegyikbe nyomjunk egy szelet körtét és egy adag félbe harmadba tördelt kekszet. A kekszek látszódjanak ki, ne nyomjuk a masszába.
7. 180 fokos sütőben süssük 25 percig.
Hagyjuk kicsit hűlni.
8. 2-3 kocka csokit melegítsünk meg pici növényi tejben, pici olajjal és kávéskanállal tegyünk egy-egy kis adagot a muffinok tetejére, de csak éppen oda, ahol a muffinok megrepedtek. (nutella is jó)
Mi mandulaforgáccsal díszítettük.

Hozzávetőleges költségek

2 dkg mandulaliszt 50 Ft

3.5 dkg rizsliszt 30 Ft
8 dkg barna nádcukor / kókuszcukor / eritritol 60 Ft
1 egész tojás + 1 tojás szétválasztva 80 Ft
1.5 dl növényi tejszín 300 Ft
8 darab Maria Gullon gluténmentes keksz (5dkg) 100 Ft
1 körte + egy pici citromlé 70 Ft
2-3 dkg olvasztott étcsokoládé + 1-2 evőkanál növényi tej, mogyorónyi margarin / 1/2 evőkanál étolaj 100 Ft
Egyéb 50 Ft

Jó étvágyat!


A körtés, kekszes muffin recept hozzávalói kedvező áron megvásárolhatók a bulkshop.hu webáruházban és budapesti boltjainkban:

Bp. 19. ker., ÜLLŐI út 250. (Bejárat a Deák Ferenc u. 1. felől)
Bp. 13. ker., PANNÓNIA u. 76. 
Bp. 11. ker., NÁNDORFEJÉRVÁRI u. 40. 

A receptet kinyomtathatod, vagy elküldheted barátaidnak.

A lenti kategóriákra kattintva további receptek nyílnak meg.

Keresés