Sütiket használunk a tartalmak és hirdetések személyre szabásához, közösségi funkciók biztosításához, valamint weboldalforgalmunk elemzéséhez. Ezenkívül közösségi média-, hirdető- és elemező partnereinkkel megosztjuk az Ön weboldalhasználatra vonatkozó adatait, akik kombinálhatják az adatokat más olyan adatokkal, amelyeket Ön adott meg számukra vagy az Ön által használt más szolgáltatásokból gyűjtöttek. A weboldalon való böngészés folytatásával Ön hozzájárul a sütik használatához.
Menü

Köles hántolt 2kg

Ár:
940 Ft (740 Ft + ÁFA)

(470 Ft/kg) - RAKTÁRON

Fehérje: 11g / 100g

A köles sok vitamint, ásványi anyagot és lecitint is tartalmaz. Könnyen emészthető, lúgos kémhatású. Telítetlen zsírsavakban gazdag.

Átlagos értékelés: 5 / 5 csillag!

Leírás

A köles sok vitamint, ásványi anyagot és lecitint is tartalmaz.
Jelentős a foszfor-, kalcium-,magnézium-, szilicium- és a vastartalma. Napi 100 g köles fogyasztása a napi vasszükséglet közel 50%-át fedezi.
A köles könnyen emészthető és a gabonák között az egyetlen, amely lúgos kémhatású. Nem hizlal, ezért mindenki számára ideális táplálék. Telítetlen zsírsavakban gazdag.
Szabályozza a vércukorszintet és a zsíranyagcserét. Serkenti az immunrendszert
A köles a szépítő gabona. Szilíciumtartalma és kovasavtartalma jelentős szerepet játszik a haj, a bőr, a fogak, a szem és a körmök egészségének megőrzésében. Rugalmassá és fényessé teszi a bőrt, karbantartja az erek falát, a kötőszöveteket és az emésztőrendszert. Megelőzi a fogszuvasodást, és segít a fogak zománcának megvédésében.
Összetétele alapján hasznos fogyasztani vese- és húgyúti fertőzéseknél, karbantartja a koleszterin-színtet, ezzel nagyban akadályozza az érelmeszesedést és a vesekőképződést, valamint gátolja a trombózis kialakulását is.
A kölesről fellelhető legrégebbi adatok a Kr. előtt 7000-5000 év közötti Kínából származnak. Észak-Kína területén ekkor legelterjedtebb gabonanövény a köles volt. Az ókori görögök és az egyiptomiak is tudták, hogy a köles fogyasztása egészséges és tápláló.
A magyarság már a honfoglalás óta ismeri, népszerűsége koronként változott.

100 gramm köles tápértéke:

Energia KJ-ban: 1606    
Energia Kcal-ban: 378    
Zsír: 4,2g    
 - amelyből telített zsírsav: 1g    
Szénhidrát: 72,85g    
 - amelyből cukor: 6g    
Fehérje: 11g    
Só: <0,0005g    

Receptek kölessel

Kölespuding meggylekvárral

Áfonyabőrbe bújtatott édes köles és rizs 

Sárgabarackkal töltött kölesgombóc


Kapros, tökös köles recept
Rakott kel kölessel
Rakott köles
Vegán túrósgombóc máköntettel
Kelkáposztás, kendermagos kölessel töltött paprika
Kőrözött kölesből
Köleskása mandulával és szederdzsemmel
Töltött tojás kölesmajonézzel
Sült hagyma kölestöltelékkel 
Csokoládéval töltött kölesgombóc rizsmorzsában, citromos szószban

 

Recept: kölesfasírt

Hozzávalók:

- 13 dkg köles (hántolt)
- 1 fej hagyma
- 2 evőkanál étolaj
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
- 1 kávéskanál só
- bors - fekete (őrölt)
- 2 kávéskanál majoránna
- 3 db tojás
- 3 púpos evőkanál zabpehelyliszt

Elkészítés
Főzzük meg a kölest háromszoros mennyiségű vízben, majd hagyjuk kihűlni.
A felaprított hagymát pirítsuk aranysárgára és adjuk hozzá a végén a fokhagymát. Forgassuk bele a kihűlt kölest, keverjük össze a sóval, borssal, majorannával, a tojásokkal, végül a zabpehelyliszttel.
Vizes kézzel formázzunk egyforma golyócskákat és forró olajban süssük őket aranysárgára. Főzelékekhez, de krumplipüré mellé is finom.

 

Cikkszám: 20064

Vélemények

| 5 / 5 csillag!
2018. 07. 02.
Nagyon kedvező áron van , és jó minőség :)
| 5 / 5 csillag!
2017. 07. 19.
Ez a sárgabarackkal töltött kölesgombóc isteni finom!

Írja meg véleményét



Megjegyzés: A HTML-kód használata nem engedélyezett!
Értékelés: Rossz Kitűnő

ÚJDONSÁGAINK

Keresés