Leírás
Kikkoman tamari szósz 20 liter – gluténmentes
A Kikkoman tamari szósz az eredeti japán gluténmentes szójaszósz, amely több mint 350 éve készül ugyanazzal a hagyományos fermentációs módszerrel. A tamari szósz a klasszikus szójaszósz gluténmentes változata, amely búza helyett csak szójababból készül.
A tamari szósz teljesen gluténmentes, ezért ideális a gluténérzékeny emberek számára. Mély, gazdagabb ízvilágú, mint a hagyományos szójaszósz. A 20 literes nagykereskedelmi kiszerelés professzionális konyhák, éttermek és nagyobb mennyiségben dolgozó felhasználók számára ideális. Gazdaságos, hosszú élettartamú csomagolásban érkezik, amely biztos készletkezelést és folyamatos termelékenységet biztosít.
Összetevői
Összetevők: víz, szójabab (szója), étkezési só, alkoholból erjesztett ecet. Gluténmentes receptúra – búza nélkül készül. 100% természetes fermentáció, mesterséges ízanyagok és konzerválószerek nélkül.
Tápanyagtartalom és egészségügyi előnyei
A tamari szósz gluténmentes lévén, tökéletes választás gluténérzékeny, gluténintoleranciával élő emberek számára. A naturális fermentáció folyamata során értékes enzimek és probiotikus baktériumok keletkeznek, amely támogatja az emésztést.
A tamari szósz gazdag aminosavakban és ásványi anyagokban. Alacsony szénhidráttartalmú, továbbá nem tartalmaz cukor-hozzáadást. Vegán és szójamentes étrend követők számára kiváló alternatíva.
Felhasználási javaslat
A Kikkoman tamari szósz sokoldalúan felhasználható a konyha szinte minden területén, különösen azoknak ajánljuk, akik gluténmentes étrendet követnek. Pácokhoz, szószokhoz, levesekhez, rizses ételekhez, grillezett ételekhez, szendvicsekhez és saláták ízesítéséhez ideális.
Az áziai konyhában nélkülözhetetlen alapanyag gluténérzékenyek számára. Sushi, tempura, teriyaki, ramen, stir-fry ételekhez használható. Húsok pácolásához, halak ízesítéséhez, zöldségételek szószához kiváló. A húshelyettesítő ételekhez is tökéletes alapanyag.
A tamari szósz mély, intenzívebb ízvilágú, mint a hagyományos szójaszósz, ezért már kisebb mennyiség is elegendő az ételek ízesítéséhez. Gluténmentes konyha számára garantáltan konzisztens és kiszámítható ízű alapanyag. A 20 literes nagy kiszerelés gazdaságos és praktikus a nagyobb termelés igényeihez.
A Kikkoman tamari szósz története
A Kikkoman 1668 óta készít szójaszószt és annak különféle variációit Japánban. A tamari szósz a klasszikus szójaszósz gluténmentes változata, amely búza helyett csak szójababból készül. A tamari név a japán „tamaru" szóból származik, ami azt jelenti, hogy „felhalmozódott" – utalva arra, hogy a fermentáció során a szójabab alatt felgyülemlik a szósz.
A tamari szósz fermentációs folyamata hasonló a klasszikus szójaszószéhoz, 6 hónapos vagy hosszabb fermentáció során fejlődnek ki a mély, összetett és kifinomult ízek. Az eredeti receptúra szigorúan őrzött titkot tartalmaz, amely biztosítja a minőség és ízvilág konzisztenciáját.
A Kikkoman tamari szósz ma már világszerte elismert és használt gluténmentes szójaszósz. Az ételintoleranciával élő emberek körében, valamint a gluténmentes konyha praktizálói között a száma egy választási mérték marad a minőségre. Számos nemzetközi szakács és konyhai szakember ajánlja gluténmentes alternatívaként.
Receptek szójaszósszal
- Növényi sajttal töltött banánvirág
- Feketebab-gombócok
- Egyszerű tofuétel bacon ízű szószban sütve
- Hamis halkrém banánvirágból és algából, fekete zsömlével
Allergia figyelmeztetés: A termék szóját tartalmaz. Gluténmentes!
Tárolás: Szobahőmérsékleten, sötét és hűvös helyen tárold. Nyitás után hűtőszekrényben tárolható. A csomagoláson jelzett időpontig minőségét megőrzi.
Kiszerelés: 20 liter | Cikkszám: 22634 Gluténmentes!
Miért érdemes nagy kiszerelésű terméket vásárolni?
- Jobban megéri (alacsonyabb egységár)
- Praktikus csomagolás és készletezés
- Környezetbarátabb megoldás
