Gyömbér kandírozott 500g
Ár:
1.500 Ft
(1.181 Ft + ÁFA)
|
(3.000 Ft/Kg) - RAKTÁRON A kandírozott gyömbér finom és egészséges rágcsálnivaló. Segíti az emésztést. Több ásványi anyagot és vitamint tartalmaz. Összetevők: szárított gyömbér, cukor, citromsav, kén-dioxid. |
|
|
|
|
| Átlagos értékelés: |
|
Leírás
A gyömbér jellemzői
A gyömbér fűszernövény és gyógynövény egyszerre.Az ájurvédikus gyógyászatban a test és a lélek erősítésére is alkalmazzák. Memóriajavító, finomítja az érzékeket. Utazási betegségek hatásos ellenszere.
Gyakran alkalmazzák emésztést segítő, görcsoldó, fájdalomcsillapító hatása miatt, és jótékonyan hat a visszerekre. Kalciumot, vasat, magnéziumot, foszfort, nátriumot, káliumot, ásványi sókat és A-, B komplex és C-vitamint tartalmaz.
Az aszalt gyömbér felhasználása
Az aszalt gyömbér önmagában is finom rágcsálnivaló. Tehetjük sokfajta édes süteménybe, gyümölcskenyérbe, salátákba, pudingokba, desszert krémekbe, levesekbe, teákba. Erős aromája és csípős íze miatt bánjunk vele óvatosan. Fűszerként kellemes a bab- és lencseételekben és alkalmazzák nehezen emészthető húsok fűszerezésére is.A gyömbért Kínában már ősidők óta ismerik, már 3000 évvel ezelőtt termesztették Ázsiában, a középkorban pedig jelentős szerepet játszott a fűszer-kereskedelemben.A föníciaiak révén elkerült a Földközi-tenger vidékeire, megismerték az egyiptomiak, görögök, rómaiak. Európában a IX. században vált közkedvelt fűszerré. A gyömbért leginkább Dél-Ázsiában, Dél-Amerikában és Nyugat-Afrikában termesztik. Szabadban csak meleg éghajlaton nő, de üvegházban mérsékelt éghajlaton is termeszthető.
100 gramm kandírozott gyömbér tápértéke:
Energia KJ-ban: 1550Energia Kcal-ban: 365
Zsír: 2g
- amelyből telített zsírsav: 0g
Szénhidrát: 86g
- amelyből cukor: 70g
Fehérje: 0,3g
Só: 0,36g
Recept: Gyömbéres narancs-saláta
Hozzávalók:
- 3 db narancs
- 2-3 darabka aszalt gyömbér
- 1 marék dió
- 3-4 evőkanál méz
Elkészítés:
Az apróra vágott aszalt gyömbért rövid időre áztassuk be, hogy felpuhuljon. 2 db hámozott narancsot karikázzunk fel vékony szeletekre. Tegyük egy tálba, keverjük bele a leszűrt gyömbér darabkákat és a diót. Csorgassuk rá a harmadik narancs kifacsart levét és a mézet. A gyömbér íze jól harmonizál a naranccsal, de tehetünk még bele reszelt nyers sárgarépát és kevés őrölt fahéjat is.
tedd a kosárba most és nézelődj tovább Kosárba
TŰZD KI A RECEPTEKET A PINTEREST TÁBLÁDRA
Pinterest táblánkon további aszalványokat találsz ide kattintva»»»
Cikkszám: 20210
További képek
Vélemények
Szilvia |
2015. 11. 30.
Nagyon finom, enyhén csípős rágcsálnivaló. Csak ajánlani tudom!
Richárd |
2015. 09. 07.
Nagyon jó íze van. Édesség gyanánt rendeltem és nem bántam meg, még biztos rendelek.
Rozi |
2015. 07. 07.
Nagyon finom készítmény, nagyobb,lapos szeletekre szelték a gyömbért,rágcsálni is jó!
