Gluténmentes sütireceptek az ünnepekre
Muffin zabpehelyből recept
Vegán barátnőnk azt szokta mondani, hogy egy vegán módon táplálkozónak nem gond bármikor is süteményt sütni, ha van két szottyadt banánja, zabpehely is akad a háznál, ebből a kettőből már lehet sütni valamit.
Zabpehelyalapú nutellaszelet recept
Vegán, gluténmentesen elkészíthető édesség, uzsonnaszelet, kényeztető finomság a kávénkhoz, ideális vendégváró, egészséges tízórai a gyerekek ételdobozába.
Hajdinalisztes, vegán palacsinta, avagy a legfinomabb lekváros és mákos tészta recept
Gluténmentesen elkészíthető, növényi tejjel készült, répacukor mentes, vegán desszert vagy második fogás.
Vegán, sajtos, vendégváró nassolgató recept
Gluténmentesen elkészíthető, növényi összetevőkből készült, vegán chips vagy sós sütemény.
Nutella csicseriborsóból recept
Egy édes, finom, nutellát helyettesítő, olcsó krém, aminek minden összetevője nagyon egészséges. Reggelire, uzsonnára, kekszek, sütemények, torták töltelékeként is megállja a helyét.
Zabos kókuszos keksz recept
Könnyen elkészíthető, kevés munkát igénylő, nem drága aprósütemény. Nem tartalmaz különleges hozzávalókat, egyszerűségében nagyon finom, „hétköznapi” sütemény.
Fehér csokis kukoricapuding zabgranolával recept
Ez a puding egyszerűen elkészíthető, a tetejére szórt és a belsejébe rejtett pirított zabbal nagyon finom. Csak rajtunk múlik, hogy milyen gyümölcsöt aprítunk bele. Válasszunk mindig az idénynek megfelelően. Gyümölcs nélkül is nagyon finom.
Zabos epres sütemény recept
Gluténmentesen elkészíthető, répacukor, tehéntej mentes. A vegán elkészítési módhoz a receptben javaslatot teszünk. Mi tojással sütöttük. Édes, szeletelhető desszert sütemény.
Zabfalatok recept
Gluténmentesen elkészíthető, tehéntej és répacukormentes, tojás nélkül készült, állati összetevőt nem tartalmazó vegán „száraz” keksz.
Epres gyümölcsrizs recept
Egy nagyon egyszerű, dekoratívan elkészíthető, kiadós, minden alkalomra megfelelő étel, amely ráadásul nem is drága, rajtunk múlik, hogy a díszítésére milyen gyümölcsöket, magvakat használunk.
Eperkenyér recept
Gluténmentesen elkészíthető, tojás nélkül készült (tojással is elkészíthető), növényi tejjel készült, répacukormentes, édes desszert.
Tápiókás, epres pohárkrém recept
Ennek a pohárdesszertnek az alapját a tápiókapuding adja, ezt rétegeztük eperöntettel és növényi habbal. Könnyű, finom desszert, ebéd után, kávéhoz, kikapcsolódáshoz, vendégfogadáshoz vagy csak úgy, minden ok nélkül, egy kis kényeztetésül.
Banánkenyér recept
Az interneten se szeri, se száma a különböző banánkenyereknek. Mi most úgy döntöttünk, hogy kedvenc lisztkeverékünkből zabliszt és mandulaliszt keverékéből készítjük el, vegán módon tojás nélkül.
Almás pite recept
Az alma egész évben rendelkezésünkre áll. Ezt a pitét bármikor meg tudjuk sütni, bármilyen alakalomhoz illik, hétköznapi, ünnepi tálalásban jól megállja a helyét.
Puffasztott rizsszelet sütés nélkül recept
A puffasztott rizs sokoldalúan felhasználható, nem drága alapanyag. Nyers torták alapjaként például kitűnően használható.
Keksz jóféle magokból recept
Főszerepben a kendermag és a chia mag. Bár a kendermag és a chia mag nem tartozik az olcsó magok közé, jótékony élettani hatásaik okán néha talán megengedhetjük magunknak, hogy ilyet süssünk. További hátránya, hogy nem lehet abbahagyni a rágcsálását, a receptben megadott mennyiség (egy hagyományos sütőtepsire való) hamar elfogy, pedig állaga/konzisztenciája felől, akár hetekig elállna.
Epres muffin recept
Egy igazi tavaszi, primőr gyümölccsel készült muffin. Ilyenkor még drága az eper, a muffin tésztáját viszont olcsóbb lisztekből készítettük, hogy kissé kiegyenlítődjenek a költségek. Ez a muffin egyébként puha gyümölcskompótokkal is elkészíthető, szúrjunk a közepükbe egy darabka őszit, körtét, amink van.
Lenmagos és spenótos tortillachips recept
A tortillachipsek tésztája és elkészítésének módja szinte azonos a tortillák receptjével, készítési módjával, csak ezek nem serpenyőben, hanem a sütőben 100 fokos hőmérsékleten „száradnak” meg. A legkitűnőbb mártogatós, vendégváró „rágcsa” készülhet belőlük, annyira finomak, hogy mindig pillanatok alatt elfogynak, nem lehet belőlük eleget készíteni.
Csupa csokis gluténmentes muffin recept
Milyen sokszor mondjuk: Úgy ennék valami csokisat. Hát együnk valami csokisat! Könnyen elkészíthetőt, puhát, zamatosat, jó illatút, pillekönnyűt. Igazi ünnepi, vendégváró, kényeztető édesség, megsüthetjük akár a közelgő Valentin napra, de egy lusta vasárnap délutánra is.
Csicseriborsólisztből készült tortillachips kétféle változatban recept
Ez egy nagyon olcsó és szuper egészséges változata/alternatívája a chipseknek, mártogatósoknak, ropogtatósoknak, könnyű, ízletes vendégváróknak.
Fordított, körtés, gluténmentes kukoricalepény recept
Ezt a süteményt Olivia Dupin Egészségesen, gluténmentesen című könyve ihlette. A könyv nagyon jó, megismerteti az olvasóval a gluténmentes táplálkozás alapjait, alapfogalmait. Szép kivitelezésű, receptekben és tanácsokban gazdag. Érdemes forgatni. Nem vegánoknak, vegetáriánusoknak íródott, de számtalan receptje átemelhető. Ez a recept vegán.
Sütőben sült, pihe-puha, gluténmentes, vegán fánk recept
Ennek a fánknak nagy előnye, hogy sütőben sült, ezért minden felesleges zsiradéktól mentes. Azoknak ideális elkészíteni, akik tartózkodnak a túlzott zsírfogyasztástól. Egy pillekönnyű, laza szerkezetű, különféle töltelékekkel fogyasztható fánk alternatív, gluténmentes lisztek keverékéből.
Vegán, gluténmentes, „hagyományos” farsangi fánk recept
A címben azért szerepel a „hagyományos” szó, mert hiszen a hagyományos farsangi fánkokat olajban, zsírban sütötték ki nagyanyáink. Csak az újabb keletű divatok szerint lettek népszerűek a sütőben, fánkformázóban sütött, zsírszegényebb fánkok. Sokunk szerint azonban az „igazi” fánkhoz hozzátartozik a jellegzetes olajban sült íz.
Vegán csörögefánk gluténmentesen recept
Ilyenkor farsangtáján a búzalisztet, cukrot, tejet nem fogyasztók is elgondolkodnak a fánksütésen. Kigondoltunk és sütöttünk egy nagyon egyszerű, kevés hozzávalóból készülő, az eredetihez ízvilágában és állagában nagyon hasonlító csörögét, csörögefánkot.
Rizstorta recept
Egy nagyon egyszerű étel, amely főétel éppúgy lehet, mint desszert. Elkészítése könnyű, nem drága, mutatósan díszíthető, szinte mindenki szereti, ízre és megjelenésre is tökéletesen hasonlít hagyományos, tejjel készült testvéréhez.
