gluténmentes
répacukormentes
tejtermékmentes
Az elkészítésnek a világon semmilyen rizikója nincs. A palacsintákat a legkezdőbbek is el tudják készíteni, megfordíthatók akár édes, akár sós változatban. Akár vékony, akár vastagabb változatban is elkészíthetők.
Az amaránt egy nagyon egészséges és jóízű gabona, jól használható süteményekhez, kenyerekhez, ételek sűrítésére.
Az amaránt jótékony élettani hatásairól bővebben is lehet olvasni a Bulkshop oldalán.
A receptek között más, amarántból készült desszert receptjét is olvashatjátok.
A megadott hozzávalókból 8 darab vékonyabb palacsinta készíthető
Az elkészítés költsége: 700 Ft
Hozzávalók
1 bögre (kb.18 dkg) amarántliszt
3 tojás
2 dl növényi tej / növényi tejszín
1 evőkanál (2 dkg) eritritol (el is maradhat)
1 csipet só
körülbelül 1.5 dl víz
kókuszzsír / olaj a sütéshez
Elkészítés
1. A hozzávalókat - a víz kivételével - alaposan keverjük össze (mi keverőgéppel kevertük). Sűrű palacsintatésztát kapunk, amit vízzel hígítunk tovább. Óvatosan, apránként adagoljuk a vizet, amíg a hagyományos palacsintával megegyező sűrűségű tésztát kapunk.
2. Tegyük félre és legalább fél órát parkoltassuk, pihentessük. Ha azt tapasztaljuk, hogy az állás alatt sűrűsödött, hígítsuk tovább vízzel / növényi tejjel.
3. A hagyományos palacsintákhoz hasonlóan süssük ki serpenyőben.
Költségek részletesebben:
Mivel a hozzávalókat nem patikapontossággal mértük (ez az étel nem is igényel különösebb mérést), a költségek is hozzávetőlegesen számítottak.
1 bögre (kb.18 dkg) amarántliszt 220 Ft
3 tojás 120 Ft
2 dl növényi tej / növényi tejszín 300 Ft
1 evőkanál (2 dkg) eritritol (el is maradhat) 30 Ft
1 csipet só
körülbelül 1.5 dl víz
kókuszzsír / olaj a sütéshez
Jó étvágyat!
Az amarántlisztből kavart palacsinta recept hozzávalói kedvező áron megvásárolhatók a bulkshop.hu webáruházban és budapesti boltunkban:
Bp. 13. ker., PANNÓNIA u. 76.
Amarántlisztből kavart palacsinta recept
Az amaránt palacsinták elkészítése igazi, szuper meglepetés volt számunkra. Mi magunk sem hittük volna, hogy egyetlenféle gluténmentes liszt ilyen pazarul, önmagában is megállja a helyét és ilyen finom ételt tudunk belőle készíteni.
