Mivel nagyon alacsony a kalóriatartalma, de kimagasló rostforrás, így a fogyókúrázók számára nagyon is javasolható a fogyasztása: minimális energiabevitel mellett jóllakottság érzetet kelt. A felhasználása roppantul egyszerű. Nyersen bármi mellé keverhető: granola, müzli megköszöni a jelenlétét, de levesek, főzelékek összetevőjévé is válhat.
Sőt, mivel folyadék hatására kocsonyás állagot ölt, így egyrészt tojás helyettesítésére alkalmas, ahol a tojás összetartó szerepet tölt be például süteményekben, másrészt kiváló pudingok készíthetőek a segítségével. Egy kis növényi vagy rendes tej, gyümölcs és chia mag együttesen mennyei édességet eredményez. Ha összekeverted az alkotókat, akkor néhány órára érdemes a hűtőben pihentetni a remeket, hogy aztán bátran kanalazhasd alkotásodat. A chia mag nagyon kiadós hozzávaló, éppen ezért fél kilóval hosszú ideig gazdálkodhatsz. Pontosan emiatt annyira ellenállhatatlan az ár/érték aránya.
A chia mag ár nem kerget ki a konyhádból! A futók eledelének is hívott növény sokoldalúan felhasználható, és nagy kiszerelése (valamint kedvező ára miatt) fillérekért beszerezhető. A chia mag joggal viselheti a superfood jelzőt, nem csoda, hogy napjainkban egyre jelentősebb szerepet tölt be az egészséges táplálkozás híveinek életében. Mivel nincsen karakteres ízvilága, így mind sós, mind édes fogások mellé tökéletes választás. A mennyiségekkel azért óvatosan bánj, magas rosttartalma miatt, ha nem iszol elegendő folyadékot, könnyedén szorulást okozhat.