A cink létfontosságú mikrotápanyag, az emberi szervezet viszont egymaga nem képes előállítani. Vagyis a táplálkozás révén kell rendszeresen és megfelelő mennyiségben magunkhoz venni.

A cink a fehérje-, zsír- és szénhidrát-anyagcserében is közreműködő, összesen mintegy 300 enzim alkotóeleme, valamint az inzulinhormon építőköve, segíti annak megfelelő működését. Speciális szerepet tölt be a szervezet anyagcseréjében és az immunrendszerben. Szerepet játszik a DNS képződésében és szükséges a sejt osztódáshoz és növekedéshez. Izomzatunk, bőrünk, hajunk, szemünk és körmünk különösen sok cinket tartalmaz. Elősegíti a sebgyógyulást. Antioxidáns hatású.

Fizikai terhelés esetén megváltozik testünk cinkháztartása. Mikor testünk nagyobb teljesítményre kényszerül, az anyagcsere-folyamatok felgyorsulnak. A nagymértékű izzadás is cinkveszteséggel jár. Egy liter izzadtsággal a napi cinkbevitel mintegy 20 százalékát veszítjük el, sőt fokozott fizikai munka vagy sportolás mellett még a vizelettel is több cink ürül ki a szervezetből. Ilyenkor, vagyis megnövekedett cinkszükséglet esetén, tanácsos étrend-kiegészítőként cinket szedni.