Sütiket használunk a tartalmak és hirdetések személyre szabásához, közösségi funkciók biztosításához, valamint weboldalforgalmunk elemzéséhez. Ezenkívül közösségi média-, hirdető- és elemező partnereinkkel megosztjuk az Ön weboldalhasználatra vonatkozó adatait, akik kombinálhatják az adatokat más olyan adatokkal, amelyeket Ön adott meg számukra vagy az Ön által használt más szolgáltatásokból gyűjtöttek. A weboldalon való böngészés folytatásával Ön hozzájárul a sütik használatához. Ez a weboldal sütiket használ - sütik engedélyezése
Termékek Menü

Amaránt pattogatott 250g

Amaránt pattogatott 250g Katt rá a felnagyításhoz
Ár:
700 Ft (593 Ft + ÁFA)

(2.680 Ft/Kg)

RAKTÁRON
Kiváló minőségű fehérje összetétele, magas kalcium, magnézium és vastartalma miatt a legkomplettebb tápanyagtartartalmú mag.
Fehérje: 18g / 100g

Leírás

Kiváló minőségű fehérje összetétele, valamint magas kalcium, magnézium és vastartalma miatt elismerten a legkomplettebb tápanyagtartartalmú mag.

Átlagos fehérje-, zsír-, rost- és ásványianyag-, valamint az esszenciális aminosavak közül a lizintartalma (izomépítésben és regenerációban szerepet játszó aminosav) nagyobb, míg a szénhidráttartalma kisebb a hagyományos gabonaféléknél. Lisztje a búzalisztnél kétszer-háromszor több lizint, ötször több vasat, hétszer több kalciumot, négyszer több cinket tartalmaz. Az amaránt mag a szívbarát gabona, mivel magas magnéziumtartalma az infarktus megelőzésében fontos szerepet játszik. Szemben a többi gabonafélével, az amaránt aszkorbinsavat is tartalmaz.

Az őrölt mag keményítőtartalma miatt kenyérsütésnél is felhasználható, konyhai felhasználása rendkívül sokrétű lehet. Keverhetjük önmagában is tejbe vagy joghurtba, műzlibe. Felhasználható süteményekben, levesekben, salátákban.

Gluténmentes, így lisztérzékenyek is fogyaszthatják.

Az amaránt a Föld egyik legősibb kultúrnövénye, amely tanúja volt az azték és inka birodalmak felvirágzásának és bukásának. Tudatos termesztése 5-6000 évre nyúlik vissza.

Sokoldalú eledel, és nagyon laktató. Nem véletlen, hogy az aztékok Isten ajándékának tartották.

100 gramm pattogatott amaránt tápértéke:

Energia KJ-ban: 1526    
Energia Kcal-ban: 359    
Zsír: 8g    
 - amelyből telített zsírsav: 2g    
Szénhidrát: 63g    
 - amelyből cukor: 3g    
Fehérje: 18g    
Só: <0,1g     

Recept: amarántos túrókrém

Hozzávalók:

15 dkg tehéntúró
1 evőkanál tejföl
1 csipet só
1 kávéskanál pirospaprika
1 csipet őrölt kömény
2 dl víz
apróra vágott snidling
1 csésze pattogatott amaránt

Elkészítés

2 dl vízben pároljuk kása állagúra az amarántot, majd hagyjuk kihűlni és keverjük bele a fenti hozzávalókat. Kenyérre kenve finom szendvics alap.

 
Cikkszám: 20057
További képek
Vélemények
| 5 / 5 csillag!
2015. 07. 07.

Friss meggyel készült joghurtba kevertem,kellemesen sűrű finomság lett belőle!
Írja meg véleményét


Megjegyzés: A HTML-kód használata nem engedélyezett!
Értékelés: Rossz Kitűnő