Leírás
Bulkshop bulgur 1kg
A bulgurt tört búzának, búzatöretnek, illetve törökrizsnek is nevezik. Nagyon jó köretnek, hasonlít a rizshez, de pergősebb az állaga, és percek alatt kész. Könnyű, kiadós és egészséges alapanyag, amely sokoldalúan felhasználható a konyhában.
A bulgur rostokban és vitaminokban gazdagabb, mint a rizs, és sok vasat és B-vitamint is tartalmaz. Glikémiás indexe 46, míg a sima rizsé 70–90 körül van, tehát nem okoz olyan nagy vércukorszint-ingadozást. Magas a rosttartalma, és alacsony kalóriatartalmú, ezért kiváló fogyókúrás köret. Az 1kg-os kiszerelés ideális azoknak, akik rendszeres bulgur-fogyasztók.
Összetevői
Összetevő: 100% tört búza (bulgur).
Felhasználási javaslat
A Bulkshop bulgur sokoldalúan felhasználható a konyhában. Ideális köretként, salátákhoz, egytálételekhez vagy desszerthez. Népszerűek a bulgurból készült saláták, sok zöldséggel és sok zöldfűszerrel.
A bulgurt előzetesen párolják, ezért nagyon egyszerű elkészíteni – mindössze 5–10 perc alatt elkészül. Elegendő folyadékfogyasztás mellett rostjai átmossák az emésztőrendszert.
Száraz, hűvös helyen, légmentesen zárt edényben tárolható. Az 1kg-os kiszerelés családok és rendszeres bulgur-fogyasztók számára ideális méretű.
Bulgur elkészítésének módja
A bulgur története
A bulgur az emberiség régi tápláléka. Archeológusok a közelmúltban 8000 éves bulgurt találtak egy bolgár ásatáson, amely bizonyítja ennek az alapanyagnak az ősi történetét.
Leginkább Törökországban és a Közel-Keleten elterjedt, de a mediterrán és az indiai konyha is használja. Készítésének az arab országokban óriási hagyománya van. Ma világszinten ismert és kedvelt alapanyag, amely egyaránt megfelelő tradicionális és modern receptekhez.
Receptek bulgurral
Allergia figyelmeztetés: A termék olyan üzemben készülhet, ahol dióféléket, földimogyorót, glutént, szóját, mustárt és szezámmagot is feldolgoznak, ezért azok nyomában előfordulhatnak.
Kiszerelés: 1kg | Cikkszám: 20653
Paraméterek
| TÁPÉRTÉK TÁBLÁZAT | |
| 100g bulgur tápértéke | |
| Energia KJ-ban | 1464 |
| Energia Kcal-ban | 350 |
| Zsír | 1,5g |
| - amelyből telített zsírsav | 0,27g |
| Szénhidrát | 69,8g |
| - amelyből cukor | 0,8g |
| Fehérje | 12,5g |
| Só | 0,009g |
