Leírás
Bulkshop Garam Masala fűszerkeverék 100g
A garam masala indiai eredetű fűszerkeverék, amelyet a keleti konyha használ főként. Általában szószokhoz, mártásokhoz használják, valamint előételekhez, salátákhoz, de édességek készítéséhez is. A garam masala a hindi szóból „meleg fűszerek" jelentéssel fordítható, amely utal a keverék felmelegítő hatására.
A Bulkshop Garam Masala természetes fűszerekből összeállított, autentikus indiai fűszerkeverék. A 100g-os kiszerelés ideális azoknak, akik szeretik az indiai ételeket és kisebb mennyiségben szeretnék felhasználni azt.
A BULKSHOP GARAM MASALA JELLEMZŐI
✓ Indiai eredetű – autentikus receptúra
✓ Természetes fűszerekből – mesterséges adalékanyagok nélkül
✓ Gazdag antioxidánsokban
✓ Sokoldalúan felhasználható
✓ Szószokhoz, mártásokhoz, ételekhez ideális
Összetevői
Összetevők: koriander, fahéj, édes paprika, köménymag, kukoricaliszt, szerecsendió, szegfűszeg, chili paprika, gyömbér, babérlevél, kardamom.
Tápanyagtartalom és egészségügyi előnyei
A garam masala gazdag antioxidánsokban és gyulladáscsökkentő összetevőkben. A fahéj segíthet a vércukorszint stabilizálásában, a koriander támogatja az emésztést, míg a kardamom frissítő és antibakteriális hatású.
A szegfűszeg és szerecsendió erős antimikrobiális hatásúak, a gyömbér pedig felmelegítő és gyulladáscsökkentő. A paprikák gazdag C-vitaminban és antioxidánsokban. A koriander és köménymag segítik az emésztést és az anyagcserét.
A garam masala hagyományos indiai gyógyászatban (Ayurveda) régóta használatos, mivel támogatja az emésztést, javítja az anyagcserét és segíthet a szervezet termoregulációjában.
Felhasználási javaslat
Szószokhoz és mártásokhoz: A garam masala ideális alapja az indiai szószoknak és mártásoknak. Joghurt alapú szószokhoz, vagy paradicsomszószokhoz adjuk hozzá az autentikus indiai ízvilág érdekében.
Előételekhez és salátákhoz: Szórjuk a garam masala-t a friss salátákra vagy előételekre az extra aromáért és ízvilágért.
Főételekhez: Adjuk hozzá a húsos vagy vegetáriánus ételekhez, curry-khez és rizses ételekhez a végén, hogy a fűszerek aromája megmaradjon.
Édességekhez: A garam masala használható édességek és sütemények ízesítéséhez is, különösen csokis vagy tejszínes desszertekhez. Chai teához is kiváló választás.
A Garam Masala története és eredete
A garam masala egy tradicionális indiai fűszerkeverék, amelynek története az ókori india-i gyógyászattól (Ayurveda) származik. A neve a hindi szóból „meleg fűszerek" jelentéssel fordítható, amely utal a keverék felmelegítő hatására a test szemszögéből.
A garam masala összetételében regionális eltérések vannak, de az alapfűszerek szinte mindegyik verzióban megtalálhatók. A keverék a teljes Dél-Ázsiában népszerű, különösen az indiai konyhában, ahol alapvető fűszerkeveréknek számít.
Receptek Garam Masalával
Allergia figyelmeztetés: A termék olyan üzemben készült, ahol dióféléket, földimogyorót, búza és egyéb glutént tartalmazó gabonákat, szóját, mustárt és szezámmagot is feldolgoznak, ezért ezek nyomokban előfordulhatnak.
Kiszerelés: 100g | Cikkszám: 20409
Vélemények
2 értékelés
Írja meg véleményét!
2022. 02. 18.
-
Lulu
Szeretem az ízvilágát...
2021. 12. 28.
-
Rácz Istvánné
